コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前までに要予約
メニュー紹介文
ずわい蟹とゴーヤのクラブケーキ タルタルソース
その他 コロッケ
食材 | ズワイガニ, ゴーヤ |
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調味料 | タルタルソース |
調理方法 | 揚げる |
自家製スモークサーモン
スモークサーモン
メニュー紹介文 | 塩漬けしたサケを乾燥させて燻製にした料理。 |
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食材 | スモークサーモン |
調理方法 | 燻す |
35日間熟成 ブラックアンガスビーフ リブステーキ 骨付き650g/2枚
リブロースステーキ
メニュー紹介文 | リブロースと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
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食材 | 牛リブロース |
調理方法 | 焼く |
マッシュポテト&国産ブロッコリー
マッシュポテト
メニュー紹介文 | 茹でたじゃがいもをすりつぶし、牛乳やバター、塩コショウなどで味付けした料理。 |
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食材 | じゃがいも, 牛乳, ブロッコリー |
調味料 | 塩, バター, 胡椒(コショウ)・ペッパー |
調理方法 | 茹でる |
デザート2種盛合せ
デザート盛り合わせ
メニュー紹介文 | 数種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。 |
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* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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