コース詳細内容
11,000円コース (9品)
【★至極の極上プラン】全9品 10,000円（税抜）コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 02:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の23:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
温かいスープ／パンセット
イタリアブラータチーズ いちご・メロン
| 食材 | ブッラータチーズ |
|---|
三種のカルパッチョ
| メニュー紹介文 | 薄切りにした魚や肉の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
生麺を使ったボロネーゼPasta
| メニュー紹介文 | パスタに、炒めたひき肉とソースをからめた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんにく, しめじ, スパゲティ |
| 調理方法 | 茹でる |
本日の鮮魚ポワレ ～エスカルゴバター～
| メニュー紹介文 | フライパン又は鍋に魚と調味料を入れ、蓋をして蒸し焼きにした料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 蒸す, 焼く |
オマール海老のトマトロースト
| 食材 | ロブスター（オマール海老） |
|---|
常陸牛極上サーロインステーキ
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン |
| 調理方法 | 焼く |
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
| 調理方法 | 蒸す |
スイーツ
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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