シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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バイ貝の煮付け
バイ貝を醤油やみりんなどの調味料で煮た料理。
- 食材: バイ貝
- 調味料: 醤油, 味醂(みりん)
- 調理方法: 煮る
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茄子の揚げ出し
油で揚げた茄子をめんつゆに浸し、大根おろしなどを添えた料理。
- 食材: なす, 海老
- 調味料: めんつゆ
- 調理方法: 揚げる
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クリームチーズ
牛乳や生クリームから作る柔らかくまろやかなチーズ。
- 食材: クリームチーズ, 黒豆
- 調理方法: 混ぜる
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ピクルス
- 食材: ピクルス, 野菜
- 調理方法: 漬ける
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チャンジャ
塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 鱈(タラ), にんにく, 貝類
- 調味料: ごま油, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 発酵させる
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トマトスライス
生のトマトを薄くスライスした料理。
- 食材: トマト
- 調理方法: 切る
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, 鶏砂肝, 青菜, パン
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
- 調理方法: 煮る
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鶏レバーペースト
- 食材: 鶏レバー, トリュフ
- 調理方法: 混ぜる, 冷やす
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マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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水茄子刺身
水茄子を薄く切り、醤油やたれをつけて食べる料理。
- 食材: なす
- 調理方法: 切る
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茄子のサラダ
- 食材: なす, 生ハム
- 調味料: オリーブオイル, 香辛料(スパイス)
- 調理方法: 混ぜる
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焼きとうもろこし
茹でたとうもろこしにタレをつけて焼く料理。
- 食材: とうもろこし
- 調理方法: 焼く
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椎茸の炭火焼き
- 食材: しいたけ
- 調理方法: 炭火焼き
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豚トロ
トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。
- 食材: 豚トロ, アグー豚, 青唐辛子, 青菜
- 調理方法: 焼く
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