コース詳細内容
4,400円コース (4品)
季節のコース A〈全4品〉
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 21:00
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金
祝日の提供不可
祝前日は提供しない
予約
1日前までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
前菜
小さな一口のお楽しみ 5種類の部位を使った鶏のプレッセ 柚子ソース
テリーヌ
| 食材 | 鶏肉, ユズ |
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冷製料理
長崎首折れ鯖を3種の調理法で
その他の魚料理
| 食材 | 鯖（サバ） |
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魚料理
コブ〆したオマール海老とカリフラワーの泡立てたポタージュ、サマートリュフ
その他の魚料理
| 食材 | ロブスター（オマール海老）, 昆布, カリフラワー, トリュフ |
|---|
魚料理
金目鯛のポワレとわらび、鼈甲餡とソラマメのソース
ポワレ
| 食材 | キンメダイ, わらび, そら豆 |
|---|---|
| 調味料 | 出汁（だし） |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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