焼肉
- 調理方法: 焼く
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スパイシーチキン
鶏肉に衣をつけて油で揚げ、辛く味付けした料理。
- 食材: 鶏肉, にんにく
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 揚げる
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黒豚バラ
バラと呼ばれる黒豚のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 豚バラ
- 調味料: 塩麹
- 調理方法: 焼く
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ゲタカルビ
牛肉のあばら骨近くの希少な部位を焼いた料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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その他 おでん
- 食材: 牛テール
- 調理方法: 煮る
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牛肉とウニのユッケ
薄く切った牛の生肉を数種類の薬味と調味料を和えて、ウニと卵黄をのせた料理。
- 食材: ウニ, 卵黄, 黒毛和牛
- 調理方法: 混ぜる
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牛タン刺し
タンと呼ばれる牛の舌の部分を低温で火を通し薄く切り、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 切る, 焼く
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和牛ユッケ
生の牛肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 和牛, 卵黄, キャビア, クリームチーズ, トリュフ
- 調理方法: 混ぜる
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和牛シャトーブリアン
和牛のヒレ肉の中で中央部の最も太い希少な部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ヒレ, 黒毛和牛
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テール
テールと呼ばれるしっぽの部分を使った肉料理。
- 食材: 牛テール
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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牛レバー（焼肉）
レバーと呼ばれる、牛の肝臓の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛レバー, 牛シャトーブリアン
- 調理方法: 焼く
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あさりのバター焼き
あさりをバターで味付けして焼いた料理。
- 食材: アサリ
- 調味料: バター, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 焼く
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タンシチュー
タンと呼ばれる舌の部分と、一口大に切った野菜を、赤ワインとトマトを加えたソースで煮込んだ料理。
- 食材: 牛タン, 野菜
- 調味料: デミグラスソース
- 調理方法: 煮込む
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牛ヒレ
ヒレと呼ばれる牛の腰部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ヒレ, 黒毛和牛
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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アヒージョ
魚介類や野菜をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
- 食材: にんにく, 牛ハチノス
- 調味料: バター, オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛リブロース, 牛ロース, 牛カルビ, 野菜
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焼肉盛り合わせ3種
3種類の焼肉用の肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛カルビ, 牛ロース
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上カルビ
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ, 松阪牛
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和牛特選カルビ
特選ランクのカルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ, 和牛, 松阪牛
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牛ロース
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース, 松阪牛
- 調理方法: 焼く
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和牛リブロース
リブロースと呼ばれる部分の和牛の肉を使った料理。
- 食材: 牛リブロース, 和牛, 松阪牛
- 調理方法: 焼く
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鶏のたたき
鶏肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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タン塩
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けした肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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上タン塩焼き
上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
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牛タンカルビ
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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牛タン
タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。
- 食材: 牛タン, 梅干し
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大トロタン
大トロタンと呼ばれる舌部分を使った肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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上タン塩焼き
上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。
- 食材: ねぎ
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牛タン盛り合わせ
薄く切った牛タン（牛の舌部）を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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タンの焼きしゃぶ
タンと呼ばれる牛の舌の部分を鉄板でさっと焼いて、タレなどをつけて食べる焼き料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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スモークタン
タンと呼ばれる牛の舌部を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 燻す
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タンシチュー
タンと呼ばれる舌の部分と、一口大に切った野菜を、赤ワインとトマトを加えたソースで煮込んだ料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 煮込む
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和牛赤身ステーキ
和牛の赤身肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 和牛
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上ハラミ
上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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ハラミ
ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 調理方法: 焼く
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イチボ
イチボと呼ばれるお尻の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛イチボ
- 調理方法: 焼く
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ランプ
ランプと呼ばれる腰の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ランプ
- 調理方法: 焼く
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焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
税込
焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
税込
焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
税込
焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
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豚ロース
ロースと呼ばれる豚の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 豚ロース
- 調理方法: 焼く
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豚カルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った豚肉料理。
- 食材: 豚カルビ
- 調理方法: 焼く
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ベーコン
- 食材: ベーコン
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焼きしいたけ
- 食材: しいたけ
- 調理方法: 生
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玉ねぎ
ねぎを少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: たまねぎ
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キャベツ
一口大にぶつ切りした生のキャベツを盛った料理。
- 食材: キャベツ
- 調理方法: 生
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焼きとうもろこし
茹でたとうもろこしにタレをつけて焼く料理。
- 食材: とうもろこし
- 調理方法: 生
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かぼちゃ
かぼちゃを少量の油を使ってフライパンなどで焼いた料理。
- 食材: かぼちゃ
- 調理方法: 生
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野菜の盛り合わせ
数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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焼き海老
- 食材: 海老
- 調理方法: 生
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ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調理方法: 生
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イカ焼き（関西）
小麦粉生地にイカの切り身を入れて焼き、マヨネーズやソースをかけた料理。
- 食材: イカ, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ, お好み焼きソース
- 調理方法: かける, 切る, 鉄板焼き
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海鮮盛り合わせ
- 調理方法: 生
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赤ウィンナー
ウィンナーの表面を赤く着色した加工肉料理。
- 食材: ウインナー
- 調理方法: 生
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