コース詳細内容
9,350円コース (13品)
【「赤の極」プレミアムコース】宮崎牛赤身ヒレ肉、宮崎牛赤身盛り合わせなどを味わう
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 21:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の17:00までに要予約
注文
2名～40名まで注文可能
メニュー紹介文
キムチ
| 食材 | にら, 白菜, にんにく |
|---|---|
| 調味料 | 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 漬ける |
サラダ
| メニュー紹介文 | 野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。 |
|---|
上ネギ塩タン
| メニュー紹介文 | 上ランクの牛のタンと呼ばれる舌の部分を塩だれで味付けしたネギをトッピングした肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛タン |
| 調味料 | 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
宮崎牛上ロース
| メニュー紹介文 | 上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 宮崎牛 |
ハラミ
| メニュー紹介文 | ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
宮崎牛赤身ヒレ肉
| メニュー紹介文 | ヒレと呼ばれる牛の腰部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ヒレ, 宮崎牛 |
| 調理方法 | 焼く |
アグー豚のウインナー
| メニュー紹介文 | ウインナーを焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ウインナー, アグー豚 |
| 調理方法 | 焼く |
宮崎牛赤身3点盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 3種類の牛の赤身肉を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 宮崎牛 |
| 調理方法 | 焼く |
宮崎牛握り
| メニュー紹介文 | 酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 酢飯, 宮崎牛 |
| 調理方法 | 切る |
やみつきホルモン
| メニュー紹介文 | ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
ご飯（おかわり自由）
スープ（おかわり自由）
| メニュー紹介文 | 出汁などに調味料で味つけした液状の料理。 |
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デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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