おすすめメニュー
シーザーサラダ
- 食材: レタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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コブサラダ
数種類の生野菜と鶏肉、ゆで卵などを細かく刻んで、ドレッシングをかけた料理。
- 食材: 鶏ササミ, アボカド, トマト, レタス, 鶏卵, ベーコン, ブルーチーズ, 豚肉
- 調理方法: 混ぜる
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カルパッチョ(魚)
薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
- 食材: 季節の魚
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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刺身盛り合わせ5種
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 食材: 季節の魚
- 調理方法: 生
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ヤリイカの活き造り
生きたまま捌いたヤリイカの身を、器に盛り付けた料理。
- 食材: ヤリイカ
- 調理方法: 生
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アジ（刺身）
生のアジの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: 鯵（アジ）
- 調理方法: 生
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サーモン（刺身）
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: トロサーモン
- 調理方法: 生
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胡麻鯖（郷土料理）
生の鯖の切り身を、胡麻と醤油、味醂などで味付けした福岡県の郷土料理。
- 食材: 鯖（サバ）, ゴマ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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タイ（刺身）
生のタイの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: 鯛
- 調理方法: 生, 切る
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タコ（刺身）
生または茹でたタコを薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: タコ
- 調理方法: 生
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もつ鍋
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, キャベツ, ねぎ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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水炊き
鶏肉と野菜を水から煮立たせて、ポン酢や薬味に付けて食べる鍋料理。
- 食材: 鶏肉, 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 煮る
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帆立の浜焼き
新鮮な帆立を焼いて食べる料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: バター, 醤油
- 調理方法: 直火焼き
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串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
- 調理方法: 串焼き
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天ぷら盛り合わせ5種
5種類の魚介類や野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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手羽先
手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 焼く
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豚の角煮
豚肉のばら肉（三枚肉）を香味野菜と一緒に煮込んだ料理。
- 食材: 豚バラ
- 調理方法: 煮る
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羽つき餃子
餃子を並べて、水で溶いた小麦粉などで表面に薄皮がつくよう焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 焼く
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地鶏の炭火焼き
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 炭火焼き
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豚肉の炭火焼き
- 食材: 豚肉
- 調理方法: 炭火焼き
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ホルモン焼き
ホルモンと呼ばれる部分の肉を焼いた料理。
- 食材: ホルモン
- 調理方法: 炭火焼き
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