刺身定食
- 食材: 温泉卵, 米
- 調理方法: 生
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汁もの
汁を主とした料理。
- 食材: 魚加工品, 米
- 調理方法: 煮る
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焼魚定食
- 食材: マグロ, カマトロ, 米
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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日替わり定食
- 食材: 米, 魚加工品
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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その他 煮魚・魚の煮つけ
- 食材: 魚加工品, 米
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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その他 定食、御膳
- 食材: マグロの脳天, 米, 温泉卵
- 調理方法: 揚げる
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 生
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漁師丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身を豪快にのせた料理。
- 食材: 米, 温泉卵
- 調理方法: 生
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マグロの刺身盛り合わせ
数種類のマグロの刺身を一緒に盛り合わせた料理
- 食材: マグロ, 温泉卵, 米
- 調理方法: 生
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シーフードカレー
- 食材: マグロ, たまねぎ, にんじん, じゃがいも
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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海老丼
丼に盛ったご飯に、海老の天ぷらをのせた料理。
- 食材: 米, 海老
- 調理方法: 生
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生牡蠣ポン酢
生の牡蠣をポン酢で和えた料理。
- 食材: 牡蠣（カキ）, 米
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 生
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鉄火丼
丼に盛った酢飯に、刻み海苔、マグロの刺身をのせた料理。
- 食材: ねぎ, マグロ, 米
- 調理方法: 炭火焼き, 生
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牛汁
出し汁を味噌で調味して、牛肉と野菜を入れた汁物料理。
- 食材: 牛肉, 野菜, 米
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
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イクラ丼
丼に盛ったご飯に、生のいくらをのせた料理。
- 食材: いくら, 米
- 調理方法: 生
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まぐろちらし
- 食材: マグロ, 米
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うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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日替わり鮮魚の刺身
日によって異なる種類の魚の身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 調理方法: 生
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にぎり寿司盛り合わせ
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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巻き寿司
海苔の上に酢飯と具をのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: 海苔, 酢飯
- 調理方法: 巻く
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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*実際の価格と異なっている場合があります。
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