コース詳細内容
22,000円コース (9品)
【食感を愉しむ】河豚(ふぐ)コース 22,000円（税込）＜全9品＞
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:30 - 21:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
2名～20名まで注文可能
メニュー紹介文
小鉢
サラダ
| メニュー紹介文 | 野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。 |
|---|
刺身
ふぐ薄造り(てっさ)
| 食材 | フグ |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
ふぐブツ皮和え
ふぐの唐揚げ
| メニュー紹介文 | ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。 |
|---|---|
| 食材 | フグ |
| 調理方法 | 揚げる |
揚げ銀杏
| メニュー紹介文 | 殻をむいた銀杏を、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ギンナン |
| 調理方法 | 揚げる |
白子焼き（期間限定）
| メニュー紹介文 | ふぐの白子を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | フグ |
| 調理方法 | 焼く |
ふぐ鍋（昆布だし）
ふぐ身
野菜
| メニュー紹介文 | お鍋の追加として、野菜をご注文いただけます。 |
|---|
〆の雑炊、又はソーメン
自家製明太子
お新香
| メニュー紹介文 | 野菜を塩、ぬか、味噌、麹などに漬けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, だいこん |
| 調理方法 | 漬ける |
フルーツ
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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