〆の贅沢ちょこっと牛茶漬け
ご飯に刻んだ牛肉と薬味をのせ、出汁をかけた料理。
- 食材: 牛肉, 米
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: かける
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鯛茶漬け
ご飯に生の鯛の切り身と薬味をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, 鯛
- 調理方法: かける
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酒盗茶漬け
- 食材: 米, 酒盗
- 調理方法: かける
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ローストビーフ温玉シーザーサラダ
ローストビーフと数種類の野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 牛肉, 半熟卵, サラダ菜
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豚しゃぶ和風サラダ
茹でた豚肉と野菜を一緒に盛り付けた料理。
- 食材: 豚肉, サラダ菜
- 調理方法: 混ぜる
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冷やしトマト
冷やしたトマトをスライスして、盛り付けた料理。
- 食材: トマト
- 調理方法: 切る
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たたき胡瓜
すりこ木などを使って叩いたきゅうりを調味料で合える料理。
- 食材: きゅうり
- 調理方法: 和える
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黒枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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ランチョンスティック
ランチョンミートを春巻きで巻いてフライにしたメニュー。
- 食材: 牛ひき肉, 春巻の皮
- 調理方法: 揚げる
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いぶりがっこクリームチーズ
クリームチーズと、囲炉裏の上に吊るして燻した大根を米ぬかで漬け込んだ漬物料理。
- 食材: だいこん, クリームチーズ
- 調理方法: 漬ける
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梅なんこつ
鶏の軟骨と塩漬けした梅の果実をあえた料理。
- 食材: 鶏なんこつ, ウメ
- 調理方法: 和える
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茹で落花生
- 食材: ピーナッツ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 茹でる
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クリームチーズチャンジャ
- 食材: クリームチーズ, チャンジャ
- 調理方法: 和える
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