もつ鍋
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
もつ鍋(味噌味)
味噌ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋(醤油味)
醤油ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋（ぽん酢）
出汁に牛や豚のモツと野菜を入れ、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, キャベツ, ねぎ
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋(辛味噌味)
豆板醤が入った味噌ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
- 食材: 牛モツ
- 調味料: 味噌, 豆板醤（トウバンジャン、ドウバンジャン）, 出汁（だし）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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和牛もつ（追加用）
お鍋の追加として、和牛のもつをご注文いただけます。
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野菜（追加用）
お鍋の追加として、野菜をご注文いただけます。
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キャベツ（追加用）
お鍋の追加としてキャベツをご注文いただけます。
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ごぼう（追加用）
お鍋の追加としてごぼうをご注文いただけます。
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ニラ（追加用）
お鍋の追加としてニラをご注文いただけます。
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豆腐（追加用）
お鍋の追加として、豆腐をご注文いただけます。
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えのき（追加用）
お鍋の追加として、えのきをご注文いただけます。
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スープ（追加用）
お鍋の追加として、スープをご注文いただけます。
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ちゃんぽん（追加用）
お鍋の追加としてちゃんぽん麺をご注文いただけます。
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〆の雑炊
お鍋の〆として、残ったスープにご飯を入れ、柔らかく煮込んだ料理。
- 食材: 米
- 調理方法: 煮る
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ごはん
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