コース詳細内容
8,800円コース (9品)
純血最高峰アグー豚 島黒とやんばる鷄コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
16:00 - 22:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
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メニュー紹介文
もずくソーメン
| メニュー紹介文 | めんつゆにお付けしてお召し上がりください。 |
|---|---|
| 食材 | モズク, しょうが |
| 調味料 | めんつゆ |
| 調理方法 | 生 |
海ぶどう
| メニュー紹介文 | 沖縄産の海藻です。シークワーサーポン酢にお付けしてお召し上がりください。 |
|---|---|
| 食材 | 海ぶどう |
| 調味料 | ポン酢（ポンズ） |
| 調理方法 | 生 |
島らっきょうの塩漬け
| メニュー紹介文 | ネギに似た強い辛みがある沖縄の島野菜を塩漬けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | 島らっきょう, 鰹節 |
| 調理方法 | 漬ける |
自慢の豚焼売
| メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、豚肉と野菜などの具を包み、短い円柱状に形を整えて蒸した料理です。 当店の焼売はクチナシの花で色をつけており、皮が黄色いのが特徴です。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ひき肉, にら, にんにく |
| 調味料 | マスタードソース |
| 調理方法 | 蒸す |
島黒アグー豚セット
| メニュー紹介文 | こちらは、島黒のお肉(ロースとバラ)とお野菜のみのセットです。 表示価格は１人前の値段で、２人前からご注文頂けます。 |
|---|---|
| 食材 | アグー豚, 野菜 |
| 調理方法 | 茹でる |
やんばる鶏
雑炊(〆)
| メニュー紹介文 | しゃぶしゃぶで使用した鍋の残り汁にお入れしてお作りください。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鶏卵 |
| 調理方法 | 煮込む |
うどん(〆)
| メニュー紹介文 | しゃぶしゃぶで使用した鍋の残り汁にお入れしてお作りください。 |
|---|---|
| 食材 | うどん |
| 調理方法 | 茹でる |
沖縄そば(〆)
| メニュー紹介文 | しゃぶしゃぶで使用した鍋の残り汁にお入れしてお作りください。 |
|---|---|
| 食材 | 麺 |
| 調理方法 | 茹でる |
チーズリゾット(〆)
| メニュー紹介文 | しゃぶしゃぶで使用した鍋の残り汁にお入れしてお作りください。 |
|---|---|
| 食材 | 米, チーズ |
| 調理方法 | 煮込む |
ブルーシールバニラアイス
| 食材 | 鶏卵, 牛乳 |
|---|---|
| 調味料 | バニラエッセンス |
| 調理方法 | 凍らせる |
シークヮーサーアイスクリーム
| 食材 | アイスクリーム |
|---|---|
| 調理方法 | 冷やす |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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