沖縄名物！海ぶどう
沖縄産の海藻。生のままサラダとして食べる。
- 食材: 海ぶどう
- 調理方法: 生
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落花生香るジーマミ豆腐
落花生から作られた豆腐、酢みそや醤油のタレをかける沖縄料理。
- 食材: ジーマーミ豆腐
- 調理方法: 固める
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沖縄のソウルフードスパム
ひき肉に調味料や香辛料などを加え、型に詰めて加熱したもの。
- 食材: ランチョンミート
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普通の韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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ぶ厚切りベーコン
厚く切ったベーコンを使った肉料理。
- 食材: ベーコン
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とろける炙り肉寿司（1貫）
酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。
- 食材: 牛肉, 酢飯
- 調理方法: 切る, 炙る
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門外不出の極上！キムチ盛り
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛, きゅうり, 山芋, モズク
- 調味料: 塩
- 調理方法: 漬ける
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沖縄風ナムル盛り
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし, ゴーヤ, にんじん, ぜんまい
- 調味料: 塩, ごま油
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門外不出の極上！白菜キムチ
切った白菜をキムチに漬けた料理。
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もやしナムル
もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: もやし
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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門外不出の極上！キュウリキムチ
すりこ木などを使って叩いたきゅうりを調味料で合える料理。
- 食材: きゅうり, キムチ
- 調理方法: 和える
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ぜんまいナムル
ゼンマイを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: ぜんまい
- 調味料: 塩, ごま油
- 調理方法: 茹でる, 和える
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門外不出の極上！山芋キムチ
山芋を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬けた料理。
- 食材: にんにく, 山芋, 塩辛
- 調味料: 塩, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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ゴーヤナムル
野菜や山菜を茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: ゴーヤ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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門外不出の極上！もずくキムチ
- 食材: モズク, キムチ
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ニンジンシリシリナムル
シリシリは「繊切り」のこと。繊切りした人参と卵を炒める沖縄の家庭料理は有名。
- 食材: にんじん, 鶏卵
- 調理方法: 炒める
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希少！あぐーの生ハムとほうれん草のサラダ
- 食材: 生ハム, ほうれん草
- 調理方法: 混ぜる
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ロメインレタスのシーザーサラダ
- 食材: ロメインレタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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定番！チョレギサラダ
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 混ぜる
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やみつき塩キャベツ
- 食材: キャベツ
- 調理方法: 切る
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サンチュ
焼き肉などを包んで食べる用の葉。
- 食材: サンチュ
- 調理方法: 生
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新鮮！本日の野菜盛り合わせ
日によって提供する種類が変わる、数種類の季節の野菜を盛り合わせた料理。
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長ねぎ
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ゴーヤ
- 食材: ゴーヤ
- 調理方法: 焼く
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人参
お鍋の追加として、人参をご注文いただけます。
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玉ねぎ
ねぎを少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: たまねぎ
- 調理方法: 焼く
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キャベツ
一口大にぶつ切りした生のキャベツを盛った料理。
- 食材: キャベツ
- 調理方法: 生
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舞茸
- 食材: まいたけ
- 調理方法: 焼く
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ホタテ
ホタテ（貝）を少量の油を使ってフライパンなどで焼く料理。
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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エビ焼き
- 食材: 海老
- 調理方法: 炭火焼き
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イカ焼き
イカの切り身を焼いた料理。
- 食材: イカ
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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お子様カレーライス（甘口）
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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お子様うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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旨すぎ！もずく冷麺
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: 冷麺, モズク
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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風味豊かなユッケジャンクッパ
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。
- 食材: 牛肉, もやし, わらび, 米
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 煮込む, 蒸す
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沖縄風石焼ビビンバ
石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。
- 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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ふわふわ玉子スープ
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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風味豊かなユッケジャンスープ
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープ料理。
- 食材: 牛肉, にら, ねぎ, にんじん, にんにく, 豆もやし, しいたけ
- 調味料: コチュジャン, ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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じっくり煮込んだ本物のテールスープ
テールと呼ばれるしっぽの部分の肉を使って煮込んだスープ料理。
- 食材: 牛テール, ねぎ
- 調理方法: 煮る
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ゆめぴりかライス
- 食材: 米
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マンゴー香る杏仁豆腐
冷やして固めた杏仁豆腐とマンゴーを一緒に盛り付けたデザート。
- 食材: マンゴー, 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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濃厚バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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濃厚チョコアイス
- 食材: 生クリーム, 牛乳, チョコレート
- 調理方法: 凍らせる
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