コース詳細内容
20,000円コース (10品)
那覇みやちく『宮崎牛肉割烹コース』
売れ筋メニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:00 - 20:30
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の0:00までに要予約
注文
2名～8名まで注文可能
メニュー紹介文
宮崎牛タルタルとキャビア
| 食材 | 宮崎牛, キャビア |
|---|
旬野菜と果実のサラダ
| メニュー紹介文 | 時期によって変わる数種類の野菜を使用したサラダ。 |
|---|---|
| 食材 | 季節の果物 |
| 調理方法 | 混ぜる |
活き鮑の鉄板焼きステーキ
| 調理方法 | 鉄板焼き |
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宮崎牛のにぎり 最高級「宇納間備長炭」炙り 黄金いくらとともに
| メニュー紹介文 | ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 海苔, 宮崎牛, いくら |
宮崎県産「平兵衛酢」のグラニテ
| メニュー紹介文 | フランス料理のコースで最後に供される、シャーベットタイプの氷菓子。 |
|---|---|
| 調理方法 | 凍らせる |
低温調理された宮崎牛と極上雲丹の「うにく」
| 食材 | 和牛, ウニ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
宮崎牛霜降り肉の焼しゃぶ 特製出汁「洗いダレ」で
| メニュー紹介文 | 薄切りの肉や野菜を鉄板でさっと焼いて、ポン酢などをつけて食べる焼き料理。 |
|---|---|
| 食材 | 宮崎牛 |
極上宮崎牛ヒレを鉄板焼きとステーキサンドで
| 食材 | 宮崎牛, 牛ヒレ |
|---|---|
| 調味料 | トリュフソース |
宮崎県産野菜など
| 調理方法 | 焼く |
|---|
専属パティシエのデザート
* 以下のメニューから1品選択してください。
コーヒー
- 分類: コーヒー
紅茶
- 分類: 紅茶
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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