テリーヌ(チョコレート)
ペースト状にしたチョコレートを、専用の器に詰めて蒸し焼きにし、冷やした料理。
- 食材: チョコレート
- 調理方法: 蒸す, 焼く
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テリーヌ(抹茶)
ペースト状にした抹茶を、専用の器に詰めて蒸し焼きにし、冷やした料理。
- 調味料: 抹茶(粉)
- 調理方法: 蒸す, 冷やす, 焼く
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ティラミスパイ
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モンブラン
- 食材: 鶏卵, クリ, 小麦粉, チョコレート
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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抹茶ティラミス
- 調味料: 抹茶(粉)
- 調理方法: 冷やす
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チーズケーキ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム, クリームチーズ
- 調理方法: 焼く
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栗のミルフィーユ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 生クリーム, クリ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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棒シュー
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*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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