コース詳細内容
10,000円コース (8品)
【開闢~KAIBYAKU~】アクアパッツァ、南国黒牛の鉄板焼きステーキ含む
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 22:00
税込サービス料抜きチャージ料抜き
料金に関する補足事項
サービス料が別途発生します。
チャージ料が別途発生します。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
本日の前菜
フルーツサラダ
鮮魚のアクアパッツァ
| メニュー紹介文 | メインの魚を塩こしょうで味付けし、貝とミニトマトを加え、白ワインとオリーブオイルで煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | アサリ, アスパラガス |
| 調味料 | 塩, 酒（日本酒）, 白ワイン , オリーブオイル, 胡椒（コショウ）・ペッパー |
| 調理方法 | 煮込む |
産地直送野菜の鉄板焼き バーニャカウダソース
| メニュー紹介文 | 数種類の焼き野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
南国黒牛（ロース・赤身）鉄板焼
| メニュー紹介文 | 肉、魚介類、野菜などの食材を鉄板で焼く料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ロース, 牛赤身 |
| 調理方法 | 焼く |
お食事と香の物・赤出汁
| メニュー紹介文 | ご飯と、野菜や魚介類、豆腐などの具を出汁で煮込み、味噌で味付けした汁物料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜, 米, 豆腐, 海鮮 |
| 調味料 | 味噌, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
選べるデザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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