海ぶどう
沖縄産の海藻。生のままサラダとして食べる。
- 食材: 海ぶどう
- 調理方法: 生
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酢もつ
もつ(鶏、牛、豚などの内臓)を酢であえる料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, 鶏もつ
- 調味料: 酢
- 調理方法: 和える
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蟹のほぐし身 (蟹味噌和え)
- 食材: 蟹, カニ味噌
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追加バゲット
追加用として、バケットをご注文いただけます。
- 食材: パン
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黒豆の枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆, 黒豆
- 調理方法: 茹でる
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トマトスライス
生のトマトを薄くスライスした料理。
- 食材: トマト
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たたき胡瓜
すりこ木などを使って叩いたきゅうりを調味料で合える料理。
- 食材: きゅうり
- 調理方法: 和える
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無限ブロッコリー
- 食材: ブロッコリー
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アボカド唐揚
アボカドに薄く衣をつけて、油で揚げた料理。
- 食材: アボカド
- 調理方法: 揚げる
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今日のアイス
- 調理方法: 凍らせる
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季節のフルーツ
- 食材: 季節の果物
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