コース詳細内容
11,000円コース (11品)
【料理のみ】《特選牛光コース》全11品／上質な黒毛和牛の特選希少部位やサーロイン
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 22:15
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
注文
1名から注文可能
メニュー紹介文
前菜
チョレギサラダ
| メニュー紹介文 | 一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。 |
|---|---|
| 食材 | きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔 |
| 調味料 | ごま油 |
| 調理方法 | 混ぜる |
和牛上タン塩
| メニュー紹介文 | 上ランクのタンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けして焼いた肉料理。 |
|---|
ミスジ肉寿司
特選希少部位 4種
和牛サガリ
| メニュー紹介文 | 和牛のサガリと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 牛サガリ |
サーロインステーキ
| メニュー紹介文 | サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛サーロイン |
| 調理方法 | 焼く |
丸腸
| メニュー紹介文 | 小腸と呼ばれる部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
牛光特製ビビンバ
絶品卵スープ or テールスープ
| 食材 | 鶏卵 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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