鳥刺し（ムネorモモorささみorズリ）
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鳥刺しお任せ3点盛り
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おでんお任せ6種盛り
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おでんお任せ3種盛り
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刺し身盛り合わせ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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ポテトサラダ
- 食材: にんじん, じゃがいも
- 調理方法: 混ぜる
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がりトマト
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豚の酢もつ
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味付きメンマ
乳酸発酵させたたけのこを加工した食品。
- 食材: メンマ
- 調理方法: 漬ける
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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板わさ
薄く切った蒲鉾にワサビと醤油を添え付けた料理。
- 食材: わさび
- 調理方法: 蒸す
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梅くらげ
食用のくらげと塩漬けした梅の果実をあえた料理。
- 食材: クラゲ, ウメ
- 調理方法: 漬ける
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冷や奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: かける
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うまか胡瓜
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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イカゲソ唐揚げ
イカの下足（ゲソ）に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: イカ
- 調理方法: 揚げる
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カニクリームコロッケ
カニの身にクリームソースを混ぜ、パン粉を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: パン粉, 蟹
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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軟骨の唐揚げ
ナンコツと呼ばれる骨の部分に、薄く衣をつけて油で揚げた料理。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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アジフライ
- 調理方法: 揚げる
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キス天
キス（魚）を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: キス, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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チキン南蛮
鶏の唐揚げに甘酢をからめて、タルタルソースをかけた料理。
- 食材: 鶏肉, たまねぎ, 鶏卵, 小麦粉
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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サーモンいくら
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サーモンバター
- 食材: 鮭（サケ）
- 調味料: バター
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とろたく
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アサリバター
あさりをバターで味付けして焼いた料理。
- 食材: アサリ
- 調味料: バター
- 調理方法: 焼く
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ゆずイカ明太
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アサリの酒蒸し
あさりを調味料で味付けして、酒と一緒に蒸した料理。
- 食材: アサリ
- 調味料: 酒（日本酒）
- 調理方法: 蒸す
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サーモンの塩焼き
鮭を塩で味付けして焼いた料理。
- 食材: 鮭（サケ）
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
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クリームチーズ豆腐
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土手煮
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ひょうたん漬
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特製出汁の明石焼き
卵、出し汁で溶いた小麦粉に蛸、野菜の具を入れ球形に焼く料理。
- 食材: タコ, ねぎ, 鶏卵, 薄力粉
- 調理方法: 焼く
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とうもろこしバター
コーンをバターで炒めて、塩や醤油で味付けした料理。
- 食材: とうもろこし
- 調味料: バター
- 調理方法: 炒める
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アンチョビフライドポテト
- 食材: じゃがいも, アンチョビ
- 調理方法: 揚げる
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焼きウインナー盛り合わせ
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若鶏の揚げ出し
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酒盗 クリームチーズ添え
魚の内臓を調味料に漬け込み、発酵させたものにクリームチーズを添えた料理。
- 食材: 酒盗, クリームチーズ
- 調理方法: 漬ける
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エビマヨ
海老に衣をつけて揚げたものにマヨネーズをかけた料理。
- 食材: 海老
- 調味料: マヨネーズ
- 調理方法: 揚げる
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大人のチータラ
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐
- 調理方法: 揚げる
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焼き枝豆
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 焼く
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漬物盛り合わせ
数種類の漬物を一緒に盛り合わせた料理。
- 調理方法: 漬ける
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和八サラダ
野菜などの食材とドレッシングを一緒に食べる料理。
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とり天カレー
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かぼちゃクリームカレーうどん
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ごぼう天うどん
うどんに、ごぼうのかき揚げをのせた料理。
- 食材: ごぼう, うどん
- 調味料: つゆ
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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肉うどん
温かいうどんに甘辛く煮た肉をのせた料理。
- 食材: 牛肉, うどん
- 調理方法: 茹でる
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いくらとろろ
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鯛茶漬け
ご飯に生の鯛の切り身と薬味をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, 鯛
- 調理方法: かける
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明太茶漬け
ご飯に明太子をのせて、出汁や日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, 明太子
- 調味料: 出汁（だし）
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梅茶漬け
ご飯に梅干しをのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, ウメ
- 調理方法: かける
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バニラアイス
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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抹茶アイス
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調理方法: 凍らせる
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季節のシャーベット
季節の果物の果汁を主材料に、砂糖や香料などを加えて凍らせたもの。
- 調味料: 砂糖
- 調理方法: 凍らせる
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