コース詳細内容
11,000円コース
＜お料理のみ＞【舞鶴コース】伝統の技と旬が織りなす、格別なおもてなし
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
11:30 - 12:30
17:00 - 21:00 - 制限時間: 120 分
税込サービス料込みチャージ料込み
料金に関する補足事項
サービス料はコース料金に含まれます。
チャージ料はコース料金に含まれます。
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の21:00までに要予約
注文
2名～54名まで注文可能
メニュー紹介文
【小鉢】春菜のお浸し 花弁百合根 糸鰹
【造里】五種盛り 間八平造り 鯛重ね造り 本鮪小角造り サーモン波造り 車海老湯引き 花穂紫蘇 金魚草 献 山葵
【煮物】豚角煮 大根 梅人参 いんげん (天)からし
【焼物】黒毛和牛ステーキと大海老の鬼瓦焼き 玉蒲 葉地神 山葵 大和ソース
【揚物】虎河豚の唐揚げと春野菜の天婦羅 青唐 葛素麺 ローズソルト
【酢物】虎河豚の鉄引き 橙々 紅葉おろし 小口葱 ちり酢
【食事】新筍御飯 軸三つ葉
【香物】青高菜漬 柴漬 べったら漬
【留椀】赤出汁 粉山椒 小口葱 霰豆富
【甘味】ケーキと果物の盛り合わせ
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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