コース詳細内容
7,260円コース (16品)
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 23:00 - 制限時間: 120 分
- ラストオーダー: 30 分前
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
3日前の17:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
沖縄県産和牛のピッカーニャ（イチボ）
| メニュー紹介文 | 岩塩で下味をつけた牛イチボと呼ばれる牛の尻部分の肉を、大串に刺して焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛イチボ, 黒毛和牛 |
| 調味料 | 岩塩 |
| 調理方法 | 焼く |
沖縄県産和牛のアルカトラ（ランプ）
| メニュー紹介文 | 腰からお尻にかけての赤身のお肉。 肉質は柔らかく、繊維が細かいので噛み締めると口の中で溶けるようになります。 日本ではランプ肉と呼ばれている部位の一部です。 |
|---|---|
| 食材 | 牛ランプ, 黒毛和牛 |
| 調味料 | 岩塩 |
| 調理方法 | 焼く |
ビフ ノ アーリオ（ガーリックステーキ）
| 食材 | 牛肉, にんにく |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
オンブロ・デ・ポルコ（豚肩）
| 食材 | 豚肩 |
|---|---|
| 調理方法 | 炭火焼き |
コステラ・デ・ポルコ（豚バラ）
| 食材 | 豚バラ |
|---|---|
| 調理方法 | 炭火焼き |
ポークスペアリブ
| 食材 | 豚スペアリブ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
ソーセージ
| メニュー紹介文 | ソーセージを炭火で焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ソーセージ |
| 調理方法 | 炭火焼き |
フランゴ（鶏もも肉）
| 食材 | 鶏モモ |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
カマラオ（有頭エビ）
| メニュー紹介文 | 殻つきの海老を塩で味付けして焼く料理。 |
|---|---|
| 食材 | 海老 |
| 調理方法 | 焼く |
アバカシ（焼きパイン）
| メニュー紹介文 | 岩塩で下味をつけたパインを、大串に刺して焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | パイナップル |
| 調味料 | 岩塩 |
| 調理方法 | 焼く |
サラダ
| メニュー紹介文 | 生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 野菜 |
もずくスープ
| メニュー紹介文 | 出し汁を調味料で味付けし、もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を入れた汁物料理。 |
|---|---|
| 食材 | モズク |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮込む |
カレー
| 食材 | たまねぎ, にんじん, じゃがいも |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
ライス
| 食材 | 米 |
|---|
パン
| 食材 | 小麦粉 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
ベークドポテト
| メニュー紹介文 | 皮がついたままのじゃがいもを焼き上げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | じゃがいも |
| 調理方法 | 焼く |
飲み放題
飲み放題
ビール / ハイボール / 酎ハイ、サワー / カクテル / ワイン / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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