おすすめメニュー
ポークスペアリブ
- 食材: 豚スペアリブ
- 調理方法: 焼く
沖縄県産黒毛和牛のピッカーニャ（イチボ）
和牛のイチボと呼ばれるお尻の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛イチボ, 和牛, 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
沖縄県産黒毛和牛のアルカトラ（ランプ）
ランプと呼ばれる腰の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ランプ, 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
沖縄県産黒毛和牛のビフノアーリオ（ガーリックステーキ）
- 食材: 牛肉, にんにく, 黒毛和牛
- 調理方法: 焼く
コステラ・デ・ポルコ（豚バラ）
- 食材: 豚バラ
- 調味料: 塩
- 調理方法: 焼く
オンブロ・デ・ポルコ（豚肩）
- 食材: 豚肩ロース
- 調理方法: 焼く
ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調理方法: 焼く
アバカシ（焼きパイン）
岩塩で下味をつけたパインを、大串に刺して焼いた料理。
- 食材: パイナップル
- 調味料: 岩塩
- 調理方法: 焼く
カマラオ（有頭エビ）
殻つきの海老を塩で味付けして焼く料理。
- 食材: 海老
- 調理方法: 焼く
ベイクドポテト
皮がついたままのじゃがいもを焼き上げた料理。
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 焼く
ケージョ（焼きチーズ）
溶けないチーズをフライパンに油をひかずに焼く料理。
- 食材: チーズ
- 調理方法: 焼く
サラダ
- 食材: 野菜
- 調理方法: 混ぜる
もずくスープ
出し汁を調味料で味付けし、もずく（枝分かれのある糸状の海藻）を入れた汁物料理。
- 食材: モズク
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮込む
オリジナル牛カレー
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 煮る
島豆腐＆南国グリル野菜
野菜を炙って焼いたり、少量の油でフライパン炒める料理。
- 食材: 野菜, 島豆腐
- 調理方法: 焼く
フランゴ（鶏もも肉）
鶏肉をスパイスで味付けして焼いた料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 香辛料（スパイス）
- 調理方法: 焼く
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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