ラビオリと呼ばれる2枚の生地で具材を挟んだパスタを使ったイタリア料理。
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食材:
合いびき肉, トマト, ラビオリ, チーズ
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調理方法:
茹でる
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食材:
にんにく, ブロッコリー, マッシュルーム
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
炒める, 和える
ゴルゴンゾーラチーズを使って作った、ムース状の料理。
鶏の肝臓を細かく刻んで、ペースト状あるいはムース状に練り上げ、トーストを添えた料理。
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食材:
牛その他, にんにく, チーズ
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調味料:
バルサミコ酢
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調理方法:
焼く
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食材:
トマト, スパゲティ, 蟹, 海老
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調味料:
トマトクリームソース
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調理方法:
茹でる
パスタに、海老や貝などの魚介類を煮込んでトマトソースをからめた料理。
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食材:
イカ, タコ, アサリ, ホタテ貝, スパゲティ, 海老
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調味料:
オリーブオイル, トマトソース
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調理方法:
茹でる
パスタに、唐辛子とニンニクが入ったトマトソースをからめた料理。
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食材:
トマト, たまねぎ, にんにく, スパゲティ, なす, ベーコン
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調味料:
唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
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食材:
にんにく, スパゲティ, きのこ類, 海老
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調味料:
オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
パスタに、ポルチーニ茸が入ったクリームソースをからめた料理。
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食材:
ポルチーニ, スパゲティ, ほうれん草
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調味料:
クリームソース
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調理方法:
茹でる
ブラウンマッシュルームとくんちゃまベーコンのカルボナーラ
パスタに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
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食材:
鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳, マッシュルーム
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調理方法:
茹でる
ニョッキと呼ばれるじゃがいもと小麦粉から作られた団子状のパスタを使ったイタリア料理。
ニョッキと呼ばれるじゃがいもと小麦粉から作られた団子状のパスタに、ゴルゴンゾーラチーズが入ったソースをからめた料理。
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食材:
ニョッキ, ゴルゴンゾーラ
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調理方法:
茹でる
4種木の子のクリームリゾット 〜ローストビーフ添え〜
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、加熱したキノコを混ぜ合わせた料理。
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食材:
米, 牛肉, きのこ類, チーズ
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調味料:
ワイン, バター
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調理方法:
混ぜる, 煮込む, 炒める
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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