《天麩羅膳》Tempura5,Tempura Disc,Appetizer,Rice,Miso soup,Pickles ~Standard Course~
天ぷら盛り合わせ5種
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食材:
海老, キス, さつまいも, 穴子(アナゴ)
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調味料:
ごま油, 醤油, 味醂(みりん), 粗塩(あらじお), わさび塩
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調理方法:
揚げる
《渚》Tempura5,Rice,Miso soup,Pickles ~Upper Grade Course~
天ぷら盛り合わせ5種
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食材:
クルマエビ, キス, かぼちゃ, 蓮の茎, 穴子(アナゴ)
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調味料:
ごま油, 醤油, 味醂(みりん), 粗塩(あらじお), わさび塩
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調理方法:
揚げる
《小波》Tempura6,Tempura disc,Appetizer,Rice,Miso soup,Pickles ~No.1 Sales Course~
天ぷら盛り合わせ7種
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食材:
クルマエビ, イカ, キス, アスパラガス, まいたけ, 穴子(アナゴ), 甲殻類
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調味料:
ごま油, 醤油, 味醂(みりん), 粗塩(あらじお), わさび塩
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調理方法:
揚げる
《江戸前膳》Tempura7,Tempura disc,Appetizer,Rice,Miso soup,Pickles ~Edo-style Standard Course~
天ぷら盛り合わせ7種
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食材:
クルマエビ, イカ, キス, アサリ, なす, ごぼう, 穴子(アナゴ)
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調味料:
ごま油, 醤油, 味醂(みりん), 粗塩(あらじお), わさび塩
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調理方法:
揚げる
《綱八膳》Tempura9,Tempura disc,Appetizer,Rice,Miso soup,Pickles ~High Quarity Course~
天ぷら盛り合わせ10種
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食材:
クルマエビ, イカ, アマ鯛, ホタテ貝, しいたけ, かぼちゃ, ウニ, 穴子(アナゴ)
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調味料:
ごま油, 醤油, 味醂(みりん), 粗塩(あらじお), わさび塩
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調理方法:
揚げる
《板前おまかせ》Tempura12,Rice,Miso soup,Pickles ~Cheif's Recommend Choice~
天ぷら盛り合わせ10種
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食材:
クルマエビ, アマ鯛, ハマグリ, ホタテ貝, キス, かぼちゃ, アスパラガス, 蓮の茎, さつまいも, まいたけ, 穴子(アナゴ), ウニ
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調味料:
ごま油, 醤油, 味醂(みりん), 粗塩(あらじお), わさび塩
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調理方法:
揚げる
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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