刺身盛り合わせ
- 調理方法: 生
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏ぼんじり, 鶏手羽先, 鶏レバー, 鶏モモ, 鶏その他, 鶏ひき肉
- 調味料: 塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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お造り
- 調理方法: 生
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大根サラダ
- 食材: だいこん
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, ズワイガニ, アボカド
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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その他 和風サラダ
生の野菜に醤油ベースなどのドレッシングをかけた料理。
- 食材: ちりめんじゃこ, ほうれん草, トマト, 餃子の皮
- 調味料: サラダドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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すくい豆腐
できたての豆腐をすくって提供される料理。
- 食材: 豆腐
- 調理方法: 固める
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肉じゃが
肉、じゃがいも等を炒めてから、甘く煮詰めた料理。
- 食材: にんじん, じゃがいも, こんにゃく, 牛肉
- 調理方法: 煮る
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牛すじ煮込み
牛のすじ肉を醤油や味噌で煮込んだ料理のこと。
- 食材: 牛スジ, こんにゃく, だいこん
- 調味料: 薄口醤油・淡口醤油（うすくちしょうゆ）
- 調理方法: 煮る
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豚の角煮
豚肉のばら肉（三枚肉）を香味野菜と一緒に煮込んだ料理。
- 食材: 豚バラ, ししとうがらし
- 調味料: 濃口醤油
- 調理方法: 煮る
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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ホッケの塩焼き
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 焼く
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ししゃも炙り焼き
- 食材: シシャモ
- 調理方法: 焼く
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揚げ出し豆腐
揚げた豆腐に、出し汁をかけた料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, なす
- 調理方法: 揚げる
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だし巻き卵
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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ねぎとろ巻き
- 食材: マグロ, ねぎ, 米, 海苔
- 調味料: 酢
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シーフードピザ
- 食材: イカ, トマト, 小麦粉, 海老
- 調理方法: 焼く
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その他 グラタン・ドリア
- 食材: 丸餅
- 調理方法: 焼く
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カニクリームコロッケ
- 食材: 蟹
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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うどん
- 食材: うどん
- 調理方法: 茹でる
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餃子
- 食材: にんにく, 餃子の皮
- 調理方法: 茹でる, 蒸す, 焼く
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五目釜飯
米と五種類の具を混ぜて、炊き込んだ料理。
- 食材: にんじん, しいたけ, 米, 海老
- 調理方法: 蒸す
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牛タン
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もつ鍋
- 食材: 牛モツ, キャベツ, ねぎ
- 調味料: 醤油, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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もつ鍋
- 食材: 鶏もつ, キャベツ, ねぎ, 明太子
- 調理方法: 煮る
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豚しゃぶ
- 食材: 豚その他, 長ネギ, レタス
- 調理方法: 茹でる
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