コース詳細内容
5,000円コース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
18:00 - 02:00 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の17:00までに要予約
注文
3名～90名まで注文可能
メニュー紹介文
前菜
カルパッチョ(魚)
| メニュー紹介文 | 薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | オリーブオイル, ヨーグルトソース, ソース：その他 |
| 調理方法 | 混ぜる |
リエット
| メニュー紹介文 | 肉や魚をラードと一緒にペースト状になるまで煮込み、冷やして固めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鴨肉, れんこん, パン |
| 調味料 | ラード（豚脂） |
| 調理方法 | 煮込む, 固める, 冷やす |
その他 ポタージュ・スープ
| 食材 | さつまいも |
|---|---|
| 調味料 | 黒糖 |
| 調理方法 | 煮る |
サラダ
マッシュルームのサラダ
| 食材 | マッシュルーム, カマンベールチーズ |
|---|---|
| 調味料 | 西洋料理のソース：その他 |
| 調理方法 | 混ぜる |
温製料理
野菜コロッケ
| メニュー紹介文 | じゃがいもとミックスベジタブルを混ぜて、パン粉をつけ、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | たまねぎ, にんじん, グリーンピース, じゃがいも, 鶏卵, パン粉, ベーコン |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
白身魚のフリッター
| メニュー紹介文 | 白身魚の切り身に泡立てた卵白などを混ぜた小麦粉の衣をつけ、油で揚げた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白身魚, 卵白 |
| 調理方法 | 揚げる |
焼物
4種のきのこのピザ
| メニュー紹介文 | ピザに4種のきのこをのせて焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | きのこ類, 牛肉 |
| 調理方法 | 焼く |
肉料理
赤ワイン煮込み
| 食材 | 三元豚 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮込む |
デザート
季節のデザート
飲み放題
飲み放題
ビール / ウイスキー / ハイボール / 酎ハイ、サワー / 焼酎 / 梅酒 / カクテル / ワイン / テキーラ / ノンアルコール / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 表示金額は日本円です。
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