コース詳細内容
5,500円コース
ジェードコース
おすすめメニュー
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 23:00 - 制限時間: 180 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
0日前の15:00までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
丸茄子と帆立のマリネ
マリネ
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類、野菜をオリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。 |
|---|---|
| 食材 | なす, ホタテ貝 |
| 調理方法 | 混ぜる |
鮮魚のカルパッチョ
カルパッチョ(魚)
| メニュー紹介文 | 薄切りにした魚の切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | オリーブオイル |
| 調理方法 | 混ぜる |
燻製カマンベールチーズの生ハム巻き
燻製
| メニュー紹介文 | 木材などを熱した高温の煙に食材を当て、風味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | カマンベールチーズ, 生ハム |
豆板醤ソーセージ ハーブマスタード添え
ソーセージ
| 食材 | 豚その他, 羊腸 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
燻製白州ベーコン クレソンの香味と共に
燻製
| メニュー紹介文 | 魚や肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | ベーコン |
| 調理方法 | 燻す |
燻製タコと彩り野菜のサラダ
野菜サラダ
| 食材 | トマト, レタス, タコ |
|---|---|
| 調理方法 | 混ぜる |
真鯛の香草蒸し XO醤の香りを添えて
旬魚の蒸し物
| メニュー紹介文 | 旬の魚を蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | マダイ |
| 調味料 | ＸＯ醤（エックスオージャン） |
| 調理方法 | 蒸す |
SCeNT HOUSE風ローストビーフ 3種のお味で
ローストビーフ
| 食材 | 牛その他, たまねぎ, にんにく |
|---|---|
| 調味料 | 赤ワイン, ローズマリー |
| 調理方法 | 焼く |
香味醤油香る 鯛めし
鯛飯
| メニュー紹介文 | ご飯の上に、一緒に炊き上げた鯛または鯛の切り身をのせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鯛 |
| 調理方法 | 生, 蒸す, 切る |
デザート盛り合わせ フルーツ添え
デザート盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）