ラクレット
チーズの断面を直火で温め、溶けた所をナイフなどで削いで、具材に絡めて食べる料理。
- 食材: ラクレット
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, モッツァレラチーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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モッツァレラチーズ
- 食材: 生ハム, ヨーグルト
- 調理方法: 焼く
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チーズハンバーグステーキ
ハンバーグにチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: ひき肉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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チーズ盛り合わせ5種
5種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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チーズフォンデュ
チーズを白ワインと一緒に煮込んで、切った具材に絡めて食べる鍋料理。
- 食材: チーズ
- 調理方法: 煮る
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パテ・ド・カンパーニュ
ペースト状にした肉や魚介を、野菜やハーブと一緒に加熱したフランスの家庭料理。
- 食材: 鶏レバー, 合いびき肉, たまねぎ, にんにく, 鶏卵, オリーブ, ベーコン, 牛乳
- 調味料: ブランデー, オリーブオイル, ローズマリー, ローリエ
- 調理方法: パテ
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ピクルス
- 食材: ピクルス
- 調理方法: 漬ける
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フォカッチャ
生地に塩とハーブを練りこんで平らに焼いたイタリアのパン。
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調理方法: 焼く
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調理方法: 揚げる
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ガーリックトースト
- 食材: にんにく, 小麦粉
- 調理方法: 焼く
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生ハム盛り合わせ
数種類の生ハムを一緒に盛り合わせた料理。
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サーモンのマリネ
生のサーモンを、オリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。
- 食材: 鮭（サケ）
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 混ぜる
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス, チーズ
- 調理方法: 混ぜる
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ロメインレタスのシーザーサラダ
- 食材: ロメインレタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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赤ワイン煮込み
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 煮込む
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牛ステーキ
牛肉を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 焼く
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カルボナーラ
パスタに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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オリーブのマリネ
オリーブ（果実）をオリーブオイルと酢など数種類の調味料に漬けた料理。
- 食材: オリーブ
- 調味料: 酢, オリーブオイル
- 調理方法: 漬ける
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ソフトクリーム
- 食材: チーズ, 鶏卵, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調味料: コンデンスミルク
- 調理方法: 凍らせる
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