コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の17:00までに要予約
注文
1名から注文可能
グループ人数分での注文
メニュー紹介文
国産牛と本日の希少部位
牛肉の希少部位盛り合わせ
メニュー紹介文 | 数種類の希少な部位の肉を盛り付けた料理。 |
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食材 | 牛肉 |
国産牛
メニュー紹介文 | 国産牛を使った肉料理。 |
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カルビ
牛カルビ
メニュー紹介文 | カルビと呼ばれる牛のあばら骨の周辺部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛カルビ |
ロース
牛ロース
メニュー紹介文 | ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛ロース |
調理方法 | 焼く |
はらみ
牛ハラミ
メニュー紹介文 | 牛のハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った料理。 |
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食材 | 牛ハラミ |
肉塊ランプ
ランプ
メニュー紹介文 | ランプと呼ばれる腰の部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛ランプ |
調理方法 | 焼く |
サンチュ
メニュー紹介文 | 焼き肉などを包んで食べる用の葉。 |
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食材 | サンチュ |
調理方法 | 生 |
ホルモン
メニュー紹介文 | ホルモンと呼ばれる部分を使った肉料理。 |
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調理方法 | 焼く |
大判牛タン
牛タン
メニュー紹介文 | タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。 |
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食材 | 牛タン |
レバー(味噌だれ)
レバー
メニュー紹介文 | 肝臓を串に刺して直火焼きした料理。 |
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食材 | 牛レバー, 鶏レバー |
調理方法 | 焼く |
若どり(塩だれバジル)
とり
食材 | 鶏その他 |
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調理方法 | 焼く |
トントロ(塩だれバジル)
豚トロ
メニュー紹介文 | トロと呼ばれる豚の首部分を使った肉料理。 |
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食材 | 豚トロ |
調理方法 | 焼く |
えだ豆
枝豆
メニュー紹介文 | 未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。 |
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食材 | 枝豆 |
調理方法 | 茹でる |
白菜のキムチ
白菜キムチ
メニュー紹介文 | 切った白菜をキムチに漬けた料理。 |
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ナムル盛合わせ
ナムル盛り合わせ
メニュー紹介文 | 豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。 |
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食材 | 豆もやし |
調味料 | 塩, ごま油 |
チョレギサラダ
メニュー紹介文 | 一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。 |
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食材 | きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔 |
調味料 | ごま油 |
調理方法 | 混ぜる |
ビビンパ
ビビンバ
メニュー紹介文 | ご飯にナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせた韓国料理。 |
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食材 | 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ |
調味料 | ごま油, 唐辛子(とうがらし) |
調理方法 | 混ぜる |
わかめスープ
ワカメスープ
食材 | ワカメ |
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調理方法 | 煮る |
季節のデザート
+other
お食事
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)