おすすめメニュー
牛肉の様々な部位を切り落としたものを盛り合わせた料理。
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
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食材:
きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
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調味料:
ごま油
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調理方法:
混ぜる
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
白菜などの野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
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食材:
とうがらし, 白菜, にんにく, 塩辛
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調味料:
塩
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調理方法:
漬ける
壺の中でタレに漬け込んだ、ハラミと呼ばれる横隔膜の部分を焼いた肉料理。
カルビと呼ばれる和牛のあばら骨の周辺部分を使用した肉料理。
数種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
水で溶いた小麦粉に、多めの刻みねぎと刻んだエビやイカを入れて平たく焼いた韓国料理。
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食材:
イカ, ねぎ, 鶏卵, 米粉, 海老
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調味料:
ごま油
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調理方法:
焼く
茹でた春雨と、細切りにした牛肉、野菜をごま油などで味付けして炒めた料理。
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食材:
牛肉, ほうれん草, しょうが, にんじん, にんにく, 春雨
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調味料:
ごま油, オイスターソース
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調理方法:
炒める
石焼鍋にご飯を入れて、ナムルと肉、コチュジャン、卵などをのせて熱した韓国料理。
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食材:
牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄, 海苔, キムチ
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調味料:
ごま油, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
混ぜる, 焼く
ご飯ににんにくと卵などの具を入れて、一緒に炒めた料理。
焼肉を美味しくする 葱たっぷりご飯
ネギたまごはん
ご飯に刻みネギと卵をのせて味付けたした料理。
冷たいスープに、小麦粉などで作った麺を入れて、キムチと野菜などの具をのせた岩手県盛岡市の麺料理。
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食材:
キムチ, 野菜加工品, 麺
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調理方法:
茹でる
牛肉と数種類の野菜を煮込み、コチュジャンで味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。
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食材:
和牛, もやし, わらび, 米
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調味料:
コチュジャン
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調理方法:
煮込む, 蒸す
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食材:
鶏卵, 牛乳
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調味料:
バニラエッセンス
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調理方法:
凍らせる
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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