刺身盛り合わせ3種
3種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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刺身盛り合わせ5種
5種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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タコのマリネ
- 食材: タコ, セロリ
- 調理方法: 混ぜる
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カプレーゼ
カットしたトマトとモッツァレラチーズに、オリーブオイルと塩こしょうをかけ、バジルをのせた料理。
- 食材: トマト, バジル, モッツァレラチーズ, アボカド
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 生
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サラダ
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その他 焼き魚
- 食材: 青魚
- 調理方法: 焼く
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 焼く
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海老の天ぷら
海老を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 小麦粉, 海老
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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穴子の天ぷら
穴子を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: 穴子（アナゴ）, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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舞茸の天ぷら
舞茸を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
- 食材: まいたけ, 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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せいろそば
茹でたそばを冷水で締め、せいろと呼ばれる器に盛った料理。
- 食材: ソバ
- 調理方法: 茹でる
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天ぷらそば
そばに天ぷらをのせた料理。
- 食材: ソバ, 小麦粉, 海老
- 調理方法: 茹でる, 揚げる
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