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食材:
牛スジ, だいこん, にんじん, ごぼう, こんにゃく, しょうが
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調味料:
出汁(だし)
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調理方法:
煮る
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食材:
鶏ササミ, チーズ, しそ, パン粉, 小麦粉, 鶏卵
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調味料:
塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー
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調理方法:
揚げる
合鴨の肉を木材を高温に熱した時に出る煙に当てて風味付けした料理。
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
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食材:
豚ひき肉, にんにく, 青ネギ, にら
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調味料:
鶏油(チーユ), 香辛料:その他, 香辛料(スパイス)
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調理方法:
茹でる, 煮る
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食材:
にんじん, たまねぎ, じゃがいも, ミニトマト, チーズ
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調味料:
マヨネーズ, ソース:その他
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調理方法:
焼く
溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。
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食材:
鶏卵
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調味料:
大根おろし
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調理方法:
焼く
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食材:
かぼちゃ, チーズ
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調理方法:
オーブン焼き
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食材:
鶏モモ, 鶏卵, 片栗粉, にんにく
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調味料:
塩, 醤油
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調理方法:
揚げる
小麦粉、溶き卵、パン粉をまぶしたハムを油で揚げた料理。
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食材:
じゃがいも
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調味料:
塩, 黒コショウ(ブラックペッパー), トマトケチャップ
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調理方法:
揚げる
アンチョビ(小魚の塩漬)と茹でたじゃがいもを使った料理。
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食材:
じゃがいも, アンチョビ, チーズ
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調味料:
バター
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調理方法:
揚げる
キノコをバターと一緒にアルミホイルで包みオーブン等で焼く料理。
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食材:
鮭(サケ), エリンギ, しいたけ, エノキ
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調味料:
バター, 醤油, 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 白ワイン
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調理方法:
オーブン焼き
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食材:
にら, 鶏卵, 小麦粉, 米粉, 豚バラ, 青ネギ
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調味料:
ごま油, ポン酢(ポンズ)
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調理方法:
焼く
清流若鶏ガーリックバター焼き
ガーリックバター焼き
肉、魚介類、野菜などの食材をガーリックバターにからめて焼く料理。
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食材:
にんにく, 鶏モモ
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調味料:
バター
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調理方法:
焼く
醤油ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
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食材:
牛モツ, キャベツ, ごぼう, 豆もやし, にら
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調味料:
醤油, 出汁(だし)
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調理方法:
煮る
味噌ベースの出し汁に牛や豚などのもつを、野菜などと一緒に鍋に入れて煮込んだ鍋料理。
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食材:
牛モツ, キャベツ, ごぼう, 豆もやし, にら, すりごま
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調味料:
味噌, 出汁(だし)
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調理方法:
煮る
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食材:
豚肉, キャベツ, 豆もやし, 焼きそば
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調味料:
焼きそばソース
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調理方法:
焼く
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食材:
ラーメン, 鴨肉, 海苔, 鶏卵, 青ネギ
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調味料:
醤油
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調理方法:
茹でる
ご飯を手で握り、丸型や三角型や俵型などに成形した料理。
ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。
*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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