コース詳細内容
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前の21:00までに要予約
注文
4名~40名まで注文可能
グループ人数分での注文
グループで同じコースを注文
メニュー紹介文
先付け海鮮小鉢
メニュー紹介文 | 時期によって内容が変わる、日本料理のコースの最初に提供される料理。 |
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食材 | 海鮮 |
調味料 | 出汁(だし) |
調理方法 | 和える |
旬の刺身盛り合わせ
刺身盛り合わせ
メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
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調理方法 | 生 |
蒸したて!ちゃんこ点心
メニュー紹介文 | 小籠包などの点心を盛り合わせた料理。 |
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食材 | 強力粉, 薄力粉 |
調味料 | 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー, 生姜(ショウガ) |
調理方法 | 蒸す |
低温調理のローストピーフサラダ仕立て
メニュー紹介文 | ローストビーフと数種類の野菜を一緒に盛り付けた料理。 |
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食材 | 牛肉, 野菜 |
調理方法 | 焼く |
旬の皿一品(旬の焼き魚や旬素材のお料理)
食材 | 海鮮 |
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調理方法 | 焼く |
旬素材の天ぷら
メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
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食材 | 小麦粉, 野菜 |
調味料 | サラダ油 |
調理方法 | 揚げる |
串焼き
食材 | 鶏肉, 豚肉 |
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調味料 | 塩, 胡椒(コショウ)・ペッパー |
調理方法 | 焼く |
王道あごだしちゃんこ鍋
メニュー紹介文 | 出汁に数種類の具を入れ、醤油や味噌、塩などで味付けして、一緒に鍋で煮込んだ料理。(ちゃんこ鍋とは、相撲力士が食べる鍋料理) |
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食材 | 鶏その他, 白菜, 長ネギ, しいたけ, シラタキ, 豆腐, 油揚げ |
調味料 | 出汁(だし) |
調理方法 | 煮る |
ちゃんこ鍋の雑炊
メニュー紹介文 | 醤油や味噌などの調味料で味を付け、他の具材などとご飯を煮込んだ料理。 |
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食材 | 米 |
調味料 | 出汁(だし) |
調理方法 | 煮る |
デザート
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです(特許番号5898365号、5952479号)