本マグロ（刺身）
生の本マグロの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
- 食材: マグロ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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サーモン（刺身）
生のサーモンの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。
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魚の串焼き
- 食材: 海老, 鮭（サケ）, サザエ, マグロ, ヤリイカ, 鯖（サバ）, 鯛
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 串焼き
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その他 焼き鳥・串焼き
- 食材: 鶏モモ, 鶏レバー, ねぎ
- 調味料: 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 揚げる
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タコの唐揚げ
蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: タコ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 揚げる
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その他 焼き魚
- 食材: ホッケ
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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天ぷら盛り合わせ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 海老, なす, イカ, まいたけ, れんこん
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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巻き寿司
- 食材: 米, 海老, 海苔
- 調味料: 酢
- 調理方法: 固める
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巻き寿司
- 食材: 米, 海苔, タコ, わさび
- 調味料: 酢
- 調理方法: 固める
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巻き寿司
- 食材: 米, 海苔, マグロ, 高菜
- 調味料: 酢
- 調理方法: 固める
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巻き寿司
- 食材: 米, 海苔, とびっこ, マグロ, アボカド
- 調味料: 酢
- 調理方法: 固める
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マグロ
- 食材: マグロ, 米
- 調味料: 醤油
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サーモンハラス（寿司）
- 食材: 鮭ハラス, 酢飯
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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シーフードサラダ（寿司）
- 食材: 海苔, 酢飯
- 調理方法: 生
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イカ
- 食材: イカ, バターミルク
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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厚焼き卵・卵焼き
溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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海鮮丼
丼に盛ったご飯に、魚介類の刺身をのせた料理。
- 食材: 米, マグロ, 鮭（サケ）, いくら, 海老, わさび
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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天丼
丼に盛ったご飯に、魚介類や野菜の天ぷらをのせた料理。
- 食材: 米, 海老, なす, れんこん
- 調味料: 天つゆ
- 調理方法: 揚げる
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海鮮茶漬け
ご飯に鯛や海老、穴子、うに等の海鮮をのせて、日本茶をかけた料理。
- 食材: 米, マグロ, 海苔
- 調理方法: かける
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