レバー
肝臓を串に刺して直火焼きした料理。
- 食材: 豚その他
- 調味料: 焼き鳥のたれ, 岩塩
- 調理方法: 焼く
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ねぎま
一口サイズの鶏肉とネギを串に刺し、直火焼きした料理。
- 食材: 鶏モモ, 長ネギ
- 調味料: 岩塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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手羽先
手羽先(鶏の羽先)を直火焼きした料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調味料: 岩塩, 焼き鳥のたれ
- 調理方法: 焼く
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