コース詳細内容
2,500円コース
しゃぶしゃぶ御膳
おすすめメニュー
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提供期間:
06/Jun/2019 ~ -
注文受付時間:
11:30 - 13:00
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
1日前の12:00までに要予約
注文
1名～30名まで注文可能
メニュー紹介文
国産牛のしゃぶしゃぶ
しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛その他, 豚その他, 鶏その他, 白菜, 水菜, 長ネギ |
| 調理方法 | 茹でる |
鮭西京焼き
西京焼き
| メニュー紹介文 | 魚の切り身などを西京味噌で作った漬け床に漬込んで焼いた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 西京味噌 |
| 調理方法 | 焼く |
筑前煮
がめ煮（筑前煮）
| メニュー紹介文 | 鶏肉や野菜を炒めてから、出し汁、醤油で煮込んだ料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏肉, さやえんどう, たけのこ, ごぼう, にんじん, れんこん, 里芋, しいたけ, こんにゃく |
| 調味料 | 生姜（ショウガ） |
| 調理方法 | 煮る |
鶏つくね
つくね
| メニュー紹介文 | 肉や魚介類などのすり身と、つなぎを練り合わせた生地を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ひき肉 |
| 調理方法 | 焼く |
出汁巻玉子
だし巻き卵
| メニュー紹介文 | 溶き卵にだし汁を混ぜて、巻きながら焼きあげる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏卵 |
| 調理方法 | 焼く |
玉こんにゃく
| メニュー紹介文 | 玉こんにゃくと呼ばれる丸いこんにゃくを、出汁と醤油などで煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | こんにゃく |
| 調味料 | 醤油, 出汁（だし） |
| 調理方法 | 煮る |
海老旨煮
煮物
茄子のオランダ煮
| メニュー紹介文 | 茄子を油で揚げる又は炒め、トウガラシと出汁、醤油、みりん、酒などの調味料と一緒に煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | なす |
| 調味料 | 醤油, 酒（日本酒）, 味醂（みりん）, 出汁（だし）, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 揚げる, 炒める |
+other
お食事
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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