霜降り焼肉
霜降り状に脂がのった部分を使った肉料理。
- 食材: 松阪牛
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 山葵（わさび）, レモン
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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焼肉盛り合わせ（赤身のみ）
- 食材: 和牛
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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サーロインステーキ
- 食材: 牛サーロイン, 松阪牛, 牛肉
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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牛ヒレ肉のステーキ
牛のヒレ肉を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛シャトーブリアン, 松阪牛, 和牛
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く
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特上カルビ
- 食材: 松阪牛, 和牛, 牛三角バラ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く
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上カルビ
上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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カルビ
カルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。
- 食材: 牛カルビ
- 調理方法: 焼く
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イチボ
- 食材: 牛イチボ, 松阪牛, 和牛
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く
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ランプ
- 食材: 牛ランプ, 松阪牛, 和牛
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く
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牛ロース
- 食材: 牛ロース, 和牛
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く
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和牛のステーキ
- 食材: 松阪牛, 近江牛, 山形牛
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上ハラミ
上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ハラミ
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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上ハラミ
上ランクのハラミと呼ばれる横隔膜の部分を使った肉料理。
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上ロース
上ランクのロースと呼ばれる背中の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛モモ
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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牛ロース
ロースと呼ばれる牛の背中部分を使った肉料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛カルビ, 和牛, 豚肩ロース, 鶏モモ
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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焼肉盛り合わせ
数種類の牛や豚、鶏などの肉を盛り合わせた料理。
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焼肉盛り合わせ
- 食材: 和牛
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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特上タン塩焼き
- 食材: 牛タン, 牛肉, 和牛
- 調味料: 塩, 黒コショウ（ブラックペッパー）, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 山葵（わさび）, レモン
- 調理方法: 焼く
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牛タン焼き
タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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牛タン
タンと呼ばれる牛の舌部分を使った肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調味料: 塩, レモン, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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ホルモン盛り合わせ
数種類のホルモンと呼ばれる部分の肉を盛り合わせた料理。
- 食材: 牛ハツ, 牛その他, 鶏その他
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）, 網焼き
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コプチャン
コプチャンと呼ばれる小腸の部分を使った肉料理。
- 食材: 牛その他
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く, ウェルダン（焼き方）, 網焼き
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その他 焼肉・ホルモン
- 食材: 牛レバー
- 調味料: 塩, 山葵（わさび）
- 調理方法: 焼く
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その他 焼肉・ホルモン
- 調理方法: 焼く
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貝焼き
貝を殻付きのまま焼いた料理。
- 食材: 貝類
- 調味料: 醤油：その他
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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その他の魚料理
- 食材: イカ
- 調味料: 焼肉のたれ
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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その他 焼肉・ホルモン
- 食材: ホタテ貝
- 調味料: 醤油, 料理酒, バター
- 調理方法: 焼く, 網焼き
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貝焼き
貝を殻付きのまま焼いた料理。
- 食材: イカ, 海老, ホタテ貝, 貝類
- 調味料: 醤油, 料理酒, バター, 塩
- 調理方法: 焼く
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チョレギサラダ
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
- 食材: きゅうり, ねぎ, サンチュ
- 調味料: ごま油, 醤油, 酢
- 調理方法: 混ぜる
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チキンサラダ
- 食材: 鶏ササミ
- 調理方法: 混ぜる
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ツナサラダ
- 食材: レタス, ツナパテ
- 調味料: ソース・マヨネーズ
- 調理方法: 混ぜる
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サンチュ
- 食材: サンチュ
- 調理方法: 生
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バーニャカウダ
数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
- 食材: アンチョビ
- 調味料: エクストラバージンオイル, 黒コショウ（ブラックペッパー）, ニンニク
- 調理方法: 生, 焼く, 蒸す
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白菜のコッチョリサラダ
- 食材: 白菜
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）, 砂糖, 塩, 生姜（ショウガ）, ニンニク
- 調理方法: 混ぜる
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その他 焼肉・ホルモン
- 調理方法: 焼く
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バター焼き
- 食材: コーン
- 調味料: バター, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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バター焼き
- 食材: じゃがいも
- 調味料: バター, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 焼く
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キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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キムチ盛り合わせ3種
3種類の野菜を、塩や唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどと一緒に漬け、盛り合わせた料理。
- 食材: キムチ, きゅうり, だいこん
- 調味料: 唐辛子（とうがらし）, ニンニク, 生姜（ショウガ）, 大根おろし, 酒（日本酒）
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ナムル盛り合わせ
豆もやしなどの野菜を茹で、ゴマ油や塩であえて盛り合わせた料理。
- 食材: 豆もやし
- 調味料: 塩, ごま油
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ローストビーフ
- 食材: 牛モモ
- 調味料: 醤油, 料理酒, 黒コショウ（ブラックペッパー）
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桜ユッケ
生の馬肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 馬肉, ねぎ, 卵黄
- 調味料: 砂糖, 酢, 醤油, ニンニク, 生姜（ショウガ）
- 調理方法: 混ぜる
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牛握り寿司
酢飯の上に、薄く切った牛肉をのせて握った料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 切る
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石焼ビビンバ
- 食材: 牛肉, 小松菜, にんじん, にんにく, 米, 卵黄
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 混ぜる, 焼く
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冷麺
冷たいスープにそば粉などで作った麺を入れて、肉や野菜をトッピングした料理。
- 食材: 冷麺
- 調理方法: 茹でる, 冷やす
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クッパ
- 食材: にら, ねぎ, にんじん, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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カルビクッパ
- 食材: 牛肉, ねぎ, にんにく, 米, 鶏卵
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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杏仁豆腐
- 食材: 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調理方法: 固める
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ソフトクリーム
- 食材: 鶏卵, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン
- 調味料: コンデンスミルク
- 調理方法: 凍らせる
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