コース詳細内容
5,500円コース (9品)
歓送迎会飲み放題 薬膳火鍋コース
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提供期間:
通年 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
2日前までに要予約
注文
2名から注文可能
メニュー紹介文
1】冷菜二種盛り合わせ
季節野菜の盛り合わせ
| メニュー紹介文 | その時の季節にあった数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
2】エビのチリソース
エビチリ
| 調味料 | チリソース |
|---|---|
| 調理方法 | 炒める |
3】点心二種盛り合せ
点心盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 小籠包などの点心を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 強力粉, 薄力粉 |
| 調味料 | 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー, 生姜（ショウガ） |
| 調理方法 | 蒸す |
4】薬膳火鍋（紅と白の2色スープで）
火鍋
| メニュー紹介文 | 仕切りがある鍋に違う味のスープをそれぞれ入れて、肉や魚介類、野菜などの具を煮た料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
5】野菜盛り合わせ
季節野菜の盛り合わせ
| メニュー紹介文 | その時の季節にあった数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
6】キノコ盛り合わせ
きのこ料理
| メニュー紹介文 | きのこを塩やこしょう等で味付けし、少量の油で炒める料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
7】ラム肉 or 豚バラ肉をお選び下さい。
肉料理盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の肉料理を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肉, 豚肉, 鶏肉 |
8】麺 or おこげをお選び下さい。
おこげ
| 食材 | 米 |
|---|---|
| 調理方法 | 焦がす |
9】杏仁豆腐
杏仁豆腐
| 食材 | 杏の種, 生クリーム, 牛乳, ゼラチン |
|---|---|
| 調理方法 | 固める |
薬膳火鍋セット
火鍋
| メニュー紹介文 | 仕切りがある鍋に違う味のスープをそれぞれ入れて、肉や魚介類、野菜などの具を煮た料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 煮る |
野菜盛り合わせセット
季節野菜の盛り合わせ
| メニュー紹介文 | その時の季節にあった数種類の野菜を一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
海鮮セット
海鮮しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの魚介類を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白菜, 水菜, 長ネギ |
| 調理方法 | 茹でる |
豚バラ肉
豚バラ肉巻き
| メニュー紹介文 | 豚バラ肉をネギなどの野菜に巻いて焼く料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚バラ |
| 調理方法 | 焼く |
ラム肉
生ラム
| 調味料 | ラム酒 |
|---|---|
| 調理方法 | 生 |
鶏もも肉
鶏もも
| メニュー紹介文 | 鶏のモモ肉を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏モモ |
| 調理方法 | 焼く |
大腸
小腸
| メニュー紹介文 | 小腸と呼ばれる部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
胃袋
小腸
| メニュー紹介文 | 小腸と呼ばれる部分を使った肉料理。 |
|---|---|
| 調理方法 | 焼く |
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
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* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
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