米粉の皮(ライスペーパー)に具材を巻いたもの。甘辛いタレをつけて食べる。
牡蠣にパン粉をつけて油で揚げ、タルタルソースを添えた料理。
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食材:
牡蠣(カキ), パン粉
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調味料:
タルタルソース
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調理方法:
揚げる
もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
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食材:
もやし
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調味料:
ごま油
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調理方法:
和える
薄切りにしたトマトに、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
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食材:
トマト
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調味料:
塩, オリーブオイル
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調理方法:
かける
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食材:
じゃがいも, 青のり
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調味料:
塩
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調理方法:
揚げる
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食材:
にんにく, じゃがいも
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調理方法:
揚げる
せせり(鶏肉の首の部分)に薄く衣をつけて油で揚げた料理。
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食材:
鶏せせり, 鶏なんこつ
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調理方法:
揚げる
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食材:
カマンベールチーズ, 生ハム
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調理方法:
揚げる
輪切りにした玉ねぎに、小麦粉の衣をつけて油で揚げた料理。
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食材:
たまねぎ
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調味料:
マヨネーズ, マスタード
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調理方法:
揚げる
茹でたじゃがいもをすりつぶし、牛乳やバター、塩コショウなどで味付けしたものに、ガーリックチップスをトッピングした料理。
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食材:
にんにく, じゃがいも, 牛乳
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調味料:
塩, バター, 胡椒(コショウ)・ペッパー
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調理方法:
煮る
魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。
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食材:
小麦粉, ピスタチオ
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調味料:
サラダ油
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調理方法:
揚げる
鶏肉を揚げたものに、棒状のポテトフライを添えたイギリス料理。
薄切りにしたサーモンの切り身やアボカドに、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
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食材:
アボカド
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調味料:
塩, オリーブオイル, 胡椒(コショウ)・ペッパー
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調理方法:
混ぜる
切ったじゃがいもを油で揚げたものに、チーズをかけた料理。
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食材:
じゃがいも, チェダーチーズ
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調理方法:
揚げる, かける, 切る
薄切りにしたタコの切り身に、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
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食材:
鶏肉
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調味料:
ニンニク
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調理方法:
揚げる
一口大に切ったマグロに、野菜やアボカドを混ぜて、ごま油と醤油などの調味料で味付けしたハワイ料理。
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食材:
マグロ, アボカド, ねぎ, しょうが, たまねぎ, にんにく
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調味料:
ごま油
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調理方法:
混ぜる
殻を剥いた海老を器に盛り付け、ソースをつけて食べる料理。
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食材:
海老
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調味料:
トマトソース
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調理方法:
茹でる
炙った鮪のトロを薄切りにして、オリーブオイルや塩こしょうをかけた料理。
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食材:
トロ
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調味料:
塩, オリーブオイル, 胡椒(コショウ)・ペッパー
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調理方法:
生, 炙る
カジキに塩コショウで下味をつけ、バターや油で焼いた料理。
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食材:
カジキ
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調味料:
ラビゴットソース
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調理方法:
焼く
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食材:
レタス
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調味料:
シーザードレッシング
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調理方法:
混ぜる
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食材:
鶏ササミ, レタス
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調味料:
ハーブ, サラダドレッシング
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調理方法:
混ぜる
一口大にちぎったレタスや野菜に、ごま油と塩などをかけて食べるサラダ料理。
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食材:
きゅうり, ねぎ, サンチュ, 韓国海苔
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調味料:
ごま油
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調理方法:
混ぜる
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食材:
野菜
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調味料:
サラダドレッシング
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調理方法:
混ぜる
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食材:
レタス, ミニトマト, カニほぐし身, タコ
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調味料:
サラダドレッシング
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調理方法:
混ぜる
ローストビーフと数種類の野菜を一緒に盛り付けた料理。
牛タンと呼ばれる牛の舌の部分をニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
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食材:
牛タン, にんにく
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調味料:
アンチョビガーリックオイル
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調理方法:
煮る
イカをニンニクとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理。
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食材:
イイダコ, イカ墨, にんにく
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調味料:
アンチョビガーリックオイル
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調理方法:
煮込む
牡蠣をにんにくとオリーブオイルなどで煮込んだスペイン料理に、バケットを添えた料理。
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食材:
牡蠣(カキ), にんにく, パン
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調味料:
アンチョビガーリックオイル
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調理方法:
煮る
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食材:
小麦粉, チーズ
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
焼く
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
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食材:
トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
焼く
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食材:
小麦粉, アンチョビ, オリーブ, チーズ
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調味料:
トマトソース
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調理方法:
焼く
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食材:
きのこ類, チーズ, みつば
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調味料:
トマトソース
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調理方法:
焼く
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
ご飯に、鶏肉とバターで煮込んだカレーをかけた料理。
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食材:
鶏その他, 米, ナン
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調味料:
バター, 香辛料(スパイス), カレー粉
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調理方法:
煮る
チーズリゾット(パルミジャーノorゴルゴンゾーラ)
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
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食材:
米, パルミジャーノ・レッジャーノ, ゴルゴンゾーラ
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調味料:
バター
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調理方法:
煮込む
ご飯にハンバーグと目玉焼き、野菜をのせて、ソースをかけたハワイ料理。
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食材:
合いびき肉, とうもろこし, ほうれん草, たまねぎ, 米, 鶏卵, パン粉
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調味料:
バター, ナツメグ
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調理方法:
焼く
丼に盛ったご飯に、牛肉などのステーキをのせた料理。
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食材:
牛肉, 米
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調味料:
タレ
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調理方法:
焼く
手羽と呼ばれる鶏のつばさ部分に薄く衣をつけて、油で揚げ、辛く味付けした料理。
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食材:
鶏手羽元, 小麦粉
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調味料:
油
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調理方法:
揚げる
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食材:
鶏その他, にんにく
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調味料:
醤油
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調理方法:
焼く
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食材:
鶏肉
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調味料:
てりやきソース
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調理方法:
焼く
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食材:
ひき肉, チーズ
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調味料:
バーベキューソース
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調理方法:
焼く
ミズジと呼ばれる牛の肩から首のあたり部位の肉を焼いた料理。
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食材:
牛ミスジ
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調味料:
バーベキューソース
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調理方法:
切る, 焼く
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食材:
豚肉
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調味料:
ニンニク, タレ
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調理方法:
焼く
タンと呼ばれる舌の部分を塩で味付けしてネギをのせた肉料理。
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食材:
牛タン, ねぎ
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調味料:
塩
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調理方法:
焼く
リブロースと呼ばれる部分の骨の付いた肉を、厚めに切って焼いた料理。
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食材:
牛リブロース
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調味料:
バーベキューソース
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調理方法:
焼く
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食材:
牛肩ロース
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調味料:
バーベキューソース
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調理方法:
熟成させる, 焼く
リブロースと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
サーロインと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
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食材:
牛サーロイン
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調味料:
バーベキューソース
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調理方法:
焼く
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食材:
ラム
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調味料:
バーベキューソース
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調理方法:
焼く
パスタに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
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食材:
たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳
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調理方法:
茹でる
パスタに、ニンニクと白ワインで味付けしたアサリを混ぜた料理。
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食材:
アサリ, ミニトマト, にんにく, スパゲティ
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調味料:
オリーブオイル, 唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
パスタに、味付けしたアサリと煮込んだトマトソースをからめた料理。
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食材:
アサリ, トマト, にんにく, アンチョビ, スパゲティ
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調味料:
唐辛子(とうがらし)
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調理方法:
茹でる
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食材:
にんにく, 鶏卵
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調味料:
オリーブオイル
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調理方法:
茹でる
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食材:
明太子, スパゲティ, 鶏卵
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調味料:
クリームソース
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調理方法:
茹でる
パスタに、ウニが入ったクリームソースをからめた料理。
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食材:
ウニ
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調味料:
クリームソース
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調理方法:
茹でる
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食材:
小麦粉, スパゲティ, 牛乳, 牡蠣(カキ)
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調味料:
クリームソース
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調理方法:
茹でる
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