コース詳細内容
5,400円コース (8品)
チャンティックコース
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提供期間:
通年 -
注文受付時間:
17:00 - 21:30 - 制限時間: 120 分
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
予約
遅刻の場合、当日の混雑状況によりキャンセル扱いとなる場合あり
注文
2名～30名まで注文可能
メニュー紹介文
サーモンといくらの親子生春巻き
生春巻き(タイ風料理)
| メニュー紹介文 | 米粉の皮（ライスペーパー）に具材を巻いたもの。甘辛いタレをつけて食べる。 |
|---|---|
| 食材 | 鮭（サケ）, いくら |
牛カルビのシャリアピンサラダ
サラダ
| 食材 | 牛カルビ |
|---|
ウダンサンバルとアボガドのフムス
サンバル・ウダンとアボカドのフムス
| メニュー紹介文 | 海老と唐辛子などの具を、チリソースと一緒に炒めた料理と、アボカドとひよこ豆、ごま、ニンニクをぺースト状にし、オリーブオイルやレモン汁などで味付けした料理。 |
|---|---|
| 食材 | アボカド, にんにく, ゴマ, ひよこ豆, 海老 |
| 調味料 | オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）, レモン汁 |
| 調理方法 | 炒める |
ソフトシェルクラブのプーパッポン
プーニムウンセンパッポンカリ
| メニュー紹介文 | ソフトシェルクラブをカレー粉などの調味料で炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蟹 |
| 調味料 | カレー粉 |
| 調理方法 | 炒める |
真鯛とムール貝のソースピぺラード
タイとムール貝のピペラードソース
| メニュー紹介文 | タイとムール貝に、ニンニク、パプリカ、玉ねぎなどをオリーブオイルで炒め、唐辛子を加えて煮込んだソースをかけた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ムール貝, パプリカ, たまねぎ, にんにく, 鯛 |
| 調味料 | オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 煮込む |
和牛イチボのグリル バリ塩とマニスのソース
和牛イチボステーキ
| メニュー紹介文 | イチボと呼ばれる和牛のお尻部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛イチボ, 和牛 |
| 調味料 | ケチャップマニス, 塩 |
| 調理方法 | 焼く |
バリラックスオリジナル ガイガパオ
ガパオ
| メニュー紹介文 | ひき肉とカミメボウキ（シソ科の植物）などをナンプラーやオイスターソースと一緒に炒めた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ひき肉, ピーマン, タイバジル, たまねぎ, にんにく, 米, 鶏卵 |
| 調味料 | ナンプラー, オイスターソース, 唐辛子（とうがらし） |
| 調理方法 | 焼く |
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デザート
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