マルゲリータ
ピザ生地にトマトソースをぬり、チーズとバジルをのせて焼いた料理。
- 食材: トマト, バジル, 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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クアトロ・フォルマッジ
ピザ生地に4種類のチーズをのせて焼いた料理。
- 食材: 小麦粉, チーズ
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ, 生ハム
- 調味料: オリーブオイル, ソース・ジェノベーゼ
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ, じゃがいも, 鶏肉
- 調味料: オリーブオイル, ローズマリー
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ, アサリ, にんにく
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, チーズ, きのこ類
- 調味料: オリーブオイル, アンチョビソース
- 調理方法: 焼く
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カルボナーラ
パスタに、炒めたベーコンと卵、チーズ、牛乳で作ったソースををからめた料理。
- 食材: たまねぎ, 鶏卵, ベーコン, スパゲティ, チーズ, 牛乳
- 調理方法: 茹でる
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ, ホタテ貝
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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クリームソース
- 食材: ほうれん草, ベーコン
- 調味料: クリームソース
- 調理方法: 煮る
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クリームパスタ
- 食材: 小麦粉, スパゲティ, 牛乳, 海老, ホタテ貝, レモン
- 調理方法: 茹でる
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その他 パスタ
- 食材: たらこ, 小麦粉, イカ, しそ
- 調理方法: 茹でる
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トマトソースパスタ
- 食材: トマト, スパゲティ, ベーコン, なす
- 調理方法: 揚げる, 茹でる
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ミートソースパスタ
- 食材: 合いびき肉, トマト, たまねぎ, にんじん, にんにく, スパゲティ
- 調理方法: 茹でる
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ペペロンチーノ
- 食材: にんにく, スパゲティ
- 調味料: オリーブオイル, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 茹でる
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チーズリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
- 食材: 米, パルミジャーノ・レッジャーノ
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮込む
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チーズリゾット
バターで炒めた米に、ワインやスープを入れて煮込み、チーズを混ぜ合わせた料理。
- 食材: 米, チーズ, ゴルゴンゾーラ
- 調味料: バター
- 調理方法: 煮込む
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ティラミス
コーヒーやエスプレッソに染み込ませたスポンジケーキと、マスカルポーネチーズを入れたクリームを交互に重ねたイタリアのお菓子。
- 食材: 鶏卵, クッキー, 生クリーム, クリームチーズ, ココア, ゼラチン
- 調理方法: 冷やす
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パフェ
- 食材: 生クリーム, アイスクリーム, イチゴ
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チョコレートパフェ
- 食材: 生クリーム, アイスクリーム, チョコレート, バナナ
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バニラアイスクリーム
- 食材: 鶏卵, 牛乳
- 調味料: バニラエッセンス
- 調理方法: 凍らせる
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