自家製キムチ
- 食材: にら, 白菜, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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自家製オイキムチ
切ったきゅうりをキムチに漬けた料理。
- 食材: きゅうり, にら, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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自家製カクテキ
一口大の四角に切った大根をキムチに漬けた料理。
- 食材: にら, だいこん, にんにく
- 調味料: 魚醤（ぎょしょう）, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 漬ける
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キムチ3種盛合せ
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チャンジャ
塩漬けにした鱈の内臓を、ごま油と唐辛子などの調味料で味付けした料理。
- 食材: 鱈（タラ）, にんにく
- 調味料: ごま油, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 発酵させる
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国産もやしナムル
もやしを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: もやし
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 和える
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国産大根ナムル
大根を茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: だいこん
- 調味料: 塩, ごま油
- 調理方法: 茹でる
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国産ほうれん草ナムル
ほうれん草を茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: ほうれん草
- 調味料: 塩, ごま油
- 調理方法: 茹でる, 和える
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国産ぜんまいナムル
ゼンマイを茹で、ごま油と塩などの調味料で味付けした料理。
- 食材: ぜんまい
- 調味料: 塩, ごま油
- 調理方法: 茹でる, 和える
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国産ナムル3種盛合せ
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韓国のり
塩とごま油で味付けされた韓国で定番の海苔。
- 食材: 韓国海苔
- 調理方法: 干す
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桜ユッケ
生の馬肉を細かく刻んで、数種類の薬味と調味料を和えて、卵黄をのせた料理。
- 食材: 馬肉, ねぎ, 卵黄, 松の実
- 調味料: コチュジャン
- 調理方法: 混ぜる
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調理方法: 生
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センマイ刺し
センマイと呼ばれる胃の部分を処理し、刺身にした料理。
- 食材: 牛その他
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サンチュ盛り合わせ
焼き肉などを包んで食べる用の葉。
- 食材: サンチュ
- 調理方法: 生
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グリーンサラダ
- 食材: トマト, レタス
- 調理方法: 混ぜる
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トマトサラダ
- 食材: トマト
- 調理方法: 混ぜる
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A5和牛のしゃぶしゃぶ茶漬け
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黒毛和牛の炙り握り
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ビビンバ わかめスープ付
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桜ユッケビビンバ わかめスープ付
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盛岡冷麺
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ちりめんじゃこ山椒
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ご飯
ごはんを追加できます。
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たまごスープ
- 食材: 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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クッパ
肉と数種類の野菜を煮込み、調味料で味付けしたスープを、ご飯にかけた料理。
- 食材: 鶏肉, にら, ねぎ, にんじん, 米, 鶏卵
- 調理方法: 煮る
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野菜スープ
- 調理方法: 煮る
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わかめスープ
- 食材: ワカメ
- 調理方法: 煮る
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テグタンスープ
- 食材: 春菊, ねぎ, 白菜, しょうが, だいこん, にんにく, 豆もやし, 豆腐
- 調味料: コチュジャン, 唐辛子（とうがらし）
- 調理方法: 煮る
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テグタンクッパ
牛肉の塊と牛骨を煮込んでつくった辛いスープを、ご飯にかけた料理。
- 食材: 牛肉, 米, 野菜加工品
- 調理方法: かける
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自家製ティラミス
- 食材: 鶏卵
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アイス各種
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