熟成牛ステーキ
熟成させた牛肉を厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛肉
- 調理方法: 熟成させる, 焼く
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和牛のステーキ
和牛と呼ばれる品種の牛肉を、厚めに切って焼いた料理。
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熟成牛骨付きロースステーキ
熟成した牛の骨が付いた、ロースと呼ばれる部分の肉を、厚めに切って焼いた料理。
- 食材: 牛ロース
- 調理方法: 焼く
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熟成牛ハンバーグ
熟成させた牛肉を使ったハンバーグ。
- 食材: 牛ひき肉
- 調理方法: 熟成させる, 焼く
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牛肉のたたき
牛肉の表面を炙って、醤油や薬味などをつけて食べる料理。
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 和える
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牛メンチカツ
玉ねぎと牛の挽肉を練り合わせて衣につけ、油で揚げた料理。
- 食材: 牛ひき肉, たまねぎ
- 調理方法: 揚げる
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和牛の赤ワイン煮
和牛のホホ肉を赤ワインなどで煮込んだ料理。
- 食材: 牛ホホ
- 調味料: 赤ワイン
- 調理方法: 煮込む
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ハモン・イベリコ ベジョータ
上ランクの生ハムを使った料理。
- 食材: 生ハム
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オリーブ
オリーブ（果実）をオリーブオイルに漬け込んだ料理。
- 食材: オリーブ
- 調理方法: 漬ける
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スモークサーモン
塩漬けしたサケを乾燥させて燻製にした料理。
- 食材: スモークサーモン
- 調理方法: 燻す
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チーズ盛り合わせ3種
3種類のチーズを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: チーズ
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ムール貝のワイン蒸し
ムール貝を調味料で味付けして、ワインと一緒に蒸した料理。
- 食材: ムール貝
- 調味料: ワイン
- 調理方法: 蒸す
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ナッツ
- 食材: カシューナッツ
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ソーセージ盛り合わせ5種
5種類のソーセージを一緒に盛り合わせた料理。
- 食材: ソーセージ
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バーニャカウダ
数種類の生野菜を、温めたソースにつけて食べるイタリア料理。
- 食材: きゅうり, トマト, にんじん, アンチョビ
- 調理方法: 混ぜる
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ワカモレのサラダ
- 食材: アボカド
- 調理方法: 混ぜる
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ロメインレタスのシーザーサラダ
- 食材: ロメインレタス
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ミックスピクルス
数種類の食材に香辛料などを加え酢漬けにした料理。
- 調味料: 酢
- 調理方法: 漬ける
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ゴルゴンゾーラチーズのペンネ
ペンネに、ゴルゴンゾーラチーズが入ったパスタソースをからめた料理。
- 食材: ペンネ, ゴルゴンゾーラ, ベーコン
- 調理方法: 茹でる
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ガーリックライス
ご飯をスライスにんにくやパセリと一緒に炒めた料理。
- 食材: にんにく, 米
- 調理方法: 炒める
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その他 ピザ
- 食材: 小麦粉
- 調味料: オリーブオイル
- 調理方法: 焼く
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