刺身盛り合わせ7種
- 調理方法: 生
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鯵のたたき
- 食材: 鯵（アジ）
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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サーモン（刺身）
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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シーザーサラダ
- 食材: レタス, モッツァレラチーズ, パプリカ, 鶏卵, ベーコン
- 調味料: シーザードレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ベーコンとほうれん草のサラダ
- 食材: ほうれん草, ベーコン
- 調味料: オニオンドレッシング
- 調理方法: 混ぜる
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ざる豆腐
豆乳ににがりを注ぎ、かき回して固まった豆腐をざるに盛った料理。
- 食材: 豆腐
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馬刺し
- 食材: 馬肉, にんにく
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 生
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ローストビーフ
- 食材: 牛その他, だいこん
- 調味料: ポン酢（ポンズ）
- 調理方法: 焼く
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だし巻き卵
- 食材: 鶏卵
- 調味料: 醤油
- 調理方法: 焼く
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お新香
野菜を塩、ぬか、味噌、麹などに漬けた料理。
- 食材: きゅうり, だいこん
- 調理方法: 漬ける
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枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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ソーセージ
- 食材: 豚その他, 羊腸
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 焼く
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サイコロステーキ
- 食材: 牛その他
- 調理方法: 焼く
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牛タン焼き
タンと呼ばれる牛の舌部分を焼いた肉料理。
- 食材: 牛タン
- 調理方法: 焼く
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海鮮チヂミ
- 食材: 鶏卵, 小麦粉, 米粉, イカ
- 調味料: ごま油
- 調理方法: 焼く
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羽つき餃子
餃子を並べて、水で溶いた小麦粉などで表面に薄皮がつくよう焼いた料理。
- 食材: 豚ひき肉, にんにく, 餃子の皮
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 焼く
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コーンバター
コーンをバターで炒めて、塩や醤油で味付けした料理。
- 食材: とうもろこし
- 調味料: バター
- 調理方法: 炒める
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鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏モモ
- 調理方法: 揚げる
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カニクリームコロッケ
カニの身にクリームソースを混ぜ、パン粉を付けて、油で揚げた料理。
- 食材: パン粉, 蟹
- 調味料: ホワイトソース
- 調理方法: 揚げる
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フライドポテト
- 食材: じゃがいも
- 調味料: トマトケチャップ
- 調理方法: 揚げる
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たこ焼き
小麦粉の生地に蛸、野菜の具を入れて、球形に焼く料理。
- 食材: タコ, キャベツ, タコ焼き粉
- 調味料: マヨネーズ, タコ焼きソース
- 調理方法: 揚げる
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鶏軟骨の唐揚げ
鶏の軟骨に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏なんこつ
- 調理方法: 揚げる
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串焼き盛り合せ
数種類の串焼きを一緒に盛り合わせた料理
- 食材: 鶏肉
- 調理方法: 串焼き
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ホッケ炙り焼き
ホッケを直火で炙って焼いた料理。
- 食材: ホッケ
- 調理方法: 直火焼き
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エイヒレ
乾燥させたエイのひれ、軽く炙って醤油やマヨネーズで食べるのが定番。
- 食材: エイヒレ
- 調理方法: 干す
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モツ煮込み
豚や牛等の内臓を醤油や味噌で煮込んだ料理。
- 食材: 牛モツ, 豚モツ, 鶏もつ, ごぼう, だいこん, にんじん, こんにゃく
- 調味料: 味噌
- 調理方法: 煮る
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炒飯
- 食材: 米, 鮭（サケ）, いくら, 鶏卵
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 炒める
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ざるそば
茹でたそばを冷水で締め、ざるに盛った料理。
- 食材: ソバ, 海苔
- 調味料: めんつゆ
- 調理方法: 茹でる
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うどん
小麦粉に水、塩などを混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。
- 食材: うどん, 明太子, 海苔
- 調理方法: 茹でる
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ソース焼きそば
- 食材: 豚肉, キャベツ, にんじん, 焼きそば
- 調味料: 焼きそばソース
- 調理方法: 焼く
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ピザ
- 食材: 小麦粉, 生ハム
- 調味料: トマトソース
- 調理方法: 焼く
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ねぎとろ巻き
- 食材: マグロ, ねぎ, 米, 海苔
- 調味料: 酢
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にぎり寿司盛り合わせ7種
お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握った7種類のお寿司を盛り合わせた料理。
- 食材: 酢飯
- 調味料: 酢
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巻き寿司
海苔の上に酢飯と具をのせて一緒に巻いた寿司料理。
- 食材: 海苔, 酢飯, いくら, 蟹
- 調理方法: 巻く
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お子様ランチ
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抹茶パフェ
- 食材: 生クリーム
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ハニートースト
- 食材: 小麦粉, チョコレート, アイスクリーム
- 調理方法: 焼く
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