酔っぱらい鶏
鶏もも炙り焼き
鶏もも肉を、直火で炙って焼いた料理。
- 食材: 鶏モモ
- 調味料: 料理酒, 塩, 胡椒（コショウ）・ペッパー
- 調理方法: 直火焼き
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をどり盛り
鶏の唐揚げ
鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: 鶏ムネ
- 調味料: 醤油, ニンニク, 生姜（ショウガ）, 料理酒
- 調理方法: 揚げる
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国産鶏の手羽焼き
手羽先
手羽先（鶏の羽先）を直火焼きした料理。
- 食材: 鶏手羽先
- 調理方法: 焼く
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茶豆の塩ゆで
枝豆
未成熟時に収穫した大豆を、塩入りの熱湯で茹でる料理。
- 食材: 枝豆
- 調理方法: 茹でる
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自家製ざる豆腐
冷奴
冷やした豆腐に薬味をのせて醤油で食べる料理。
- 食材: ねぎ, 豆腐, しょうが, 鰹節
- 調味料: 醤油
- 調理方法: かける
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