コース詳細内容
8,000円コース (7品)
シェフセレクトコース
おすすめメニュー
-
提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
日/月/火/水/木/金/土
メニュー紹介文
シェフセレクト５種オードブル
ウェルカム オードブル
| メニュー紹介文 | 食事の前に振る舞われるオードブルの盛り合わせ。 |
|---|
フカヒレと上海蟹味噌仕立て きのこのロワイヤル
蟹の茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 蟹とその他の具を、出汁を混ぜた溶き卵に入れて、蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | フカヒレ, 蟹, きのこ類 |
| 調味料 | 出汁（だし） |
| 調理方法 | 混ぜる, 蒸す |
北京ダックと上海小籠包の盛合せ
小籠包
| メニュー紹介文 | 小麦粉の皮に、ひき肉などの具と一緒にスープを包み、蒸した料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豚ひき肉, たけのこ, しいたけ |
| 調理方法 | 蒸す |
大海老のアジアンエスニックトウチ蒸しと海老のすり身揚げスパイシーガーリック
蒸し海老
| 食材 | 海老 |
|---|---|
| 調理方法 | 蒸す |
黒毛和牛とマコモ茸の青椒肉絲 彩り野菜を添えて
青椒肉絲
| メニュー紹介文 | 細切りにした肉とピーマンを、塩と油で炒めた中国料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛その他, ピーマン, たけのこ |
| 調理方法 | 炒める |
京都産九条葱のつゆそば
そば
| メニュー紹介文 | そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。 |
|---|---|
| 食材 | ソバ |
| 調理方法 | 茹でる |
中国デザート2種
デザート盛り合わせ2種
| メニュー紹介文 | 2種類のデザートを一緒に盛り合わせた料理。 |
|---|
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）