【料理長厳選 旬素材】お刺身 お宝盛合せ
数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。
- 調理方法: 生
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黒毛和牛と京都九条葱のすき煮
和牛の肉と野菜を醤油や砂糖で甘辛く煮た料理。
- 食材: 牛肉, 和牛
- 調味料: 砂糖, 醤油
- 調理方法: 煮る
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季節の天麩羅盛合せ
魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。
- 食材: 小麦粉
- 調味料: サラダ油
- 調理方法: 揚げる
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【音音名物】ふんわり手作り笹餅豆冨
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とろりアボカドフライ ネギトロのディップ添え
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土鍋いくらご飯
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彩り大名御膳
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