鮨・鉄板焼 波奈本店

  • クレジットカード
  • 個室
  • 禁煙
  • 刺身・海鮮料理,料亭,会席料理
  • ランチ 3,000 円 ディナー 10,000 円
  • 043-206-1587 (+81-43-206-1587)
  • 月~日・祝日 昼食:11:30~15:00(L.O.14:00) 月~日・祝日 夕食:17:00~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)
  • 千葉駅・蘇我(千葉県)
    JR 千葉駅 北口 徒歩1分

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特選和牛しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶ

薄切りの肉や魚介類などを熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。

  • 調理方法: 茹でる

税込

包み焼き
和牛朴葉味噌焼き

包み焼き

肉、魚介類、野菜などを紙、ホイルなどに包んで焼く料理のこと。

  • 食材: 和牛
  • 調味料: 味噌
  • 調理方法: ホイル焼き

税込

上カルビ
石焼き和牛上カルビ

上カルビ

上ランクのカルビと呼ばれるあばら骨の周辺部分を使った肉料理。

  • 食材: 牛カルビ
  • 調理方法: 石焼き

税込

タコの唐揚げ
北海たこの唐揚げ

タコの唐揚げ

蛸に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。

  • 食材: タコ
  • 調理方法: 揚げる

税込

春巻き
波奈春巻き

春巻き

小麦粉の皮に、醤油などで味付けしたひき肉と野菜などの具を巻き、油で揚げた料理。

  • 食材: 海老, 鶏卵
  • 調理方法: 揚げる

税込

季節野菜の天ぷら

天ぷら盛り合わせ

魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。

  • 食材: 小麦粉
  • 調味料: サラダ油
  • 調理方法: 揚げる

税込

天婦羅
《活》車海老の天ぷら

天婦羅

魚介類、野菜等の食材を小麦粉の衣に付けて、油で揚げた料理。

  • 食材: 小麦粉, クルマエビ
  • 調味料: サラダ油
  • 調理方法: 揚げる

税込

かれい唐揚げ
かれいの唐揚げ

かれい唐揚げ

鰈に薄く衣をつけて、油で揚げた料理。

  • 食材: 鰈(カレイ)
  • 調理方法: 揚げる

税込

鶏の唐揚げ
若鶏の唐揚げ〜黒胡麻ソースがけ〜 

鶏の唐揚げ

鶏肉に薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。

  • 食材: 鶏モモ
  • 調理方法: 揚げる

税込

海鮮バジル炒め

炒め物

  • 調味料: バジル

税込

海老チリソース

エビチリ

  • 食材: 海老
  • 調味料: チリソース
  • 調理方法: 炒める

税込

あじにぎり(5貫)

アジ

  • 食材:
  • 調味料:

税込

穴子の押し寿司

押し寿司

木枠の中に酢飯を詰め、その上に具をのせて押してつくる料理。

  • 食材: 米, 穴子(アナゴ)
  • 調味料:

税込

さば棒寿司

棒寿司

細長い木枠の中(もしくは巻き簀)に酢飯を詰め、その上に具をのせて押してつくる料理。

  • 食材: 米, 鯖(サバ)
  • 調味料:

税込

にぎり盛合せ『満潮』

にぎり寿司盛り合わせ

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

にぎり盛合せ『うず潮』

にぎり寿司盛り合わせ

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

本日のおすすめ厳選にぎり

にぎり寿司盛り合わせ

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

盛込鮨(上)『若潮』

にぎり寿司盛り合わせ

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

盛込鮨(特上)『大潮』

にぎり寿司盛り合わせ

お酢を混ぜたご飯の上に具材をのせて手で握ったお寿司を一緒に盛り合わせた料理。

  • 食材: 酢飯
  • 調味料:

税込

鮨屋の玉子焼き

厚焼き卵・卵焼き

溶き卵にだし汁を混ぜて、厚めに巻きながら焼きあげる料理。

  • 食材: 鶏卵
  • 調理方法: 焼く

税込

穴きゅう

その他 おつまみ・珍味

  • 食材: 穴子(アナゴ), きゅうり

税込

小はだとガリの和えもの

その他 酢の物・和え物・おひたし

  • 食材: コノシロ(コハダ), ガリ
  • 調理方法: 和える

税込

〆さば胡麻だれがけ

その他 おつまみ・珍味

  • 食材: 鯖(サバ)
  • 調味料: 胡麻だれ, 味噌

税込

まご茶漬け

お茶漬け

ご飯に日本茶をかけた料理。海苔等の具を載せたりもする。

  • 食材:
  • 調理方法: かける

税込

三色雑炊(もずく・蟹・いくら入り)

その他 雑炊・おかゆ・餅

  • 食材: 米, モズク, 蟹, いくら
  • 調理方法: 煮る

税込

茶そば

そば

そば粉に水を混ぜて練った生地を、細く切って茹でた料理。

  • 食材: ソバ
  • 調理方法: 茹でる

税込

黒糖シャーベット&葛きり

シャーベット

  • 調理方法: 凍らせる

税込

抹茶プリン

プリン

  • 食材: 鶏卵, 牛乳
  • 調味料: バニラエッセンス
  • 調理方法: 固める

税込

自家製クリームあんみつ

クリームあんみつ

数種類のフルーツと寒天、あんこと生クリームを器に盛り付け、黒蜜をかけて食べる料理。

  • 食材: 寒天(かんてん), 求肥, 生クリーム, あん(あんこ)
  • 調味料: 黒蜜
  • 調理方法: かける

税込

白玉抹茶アイスクリームぜんざい

白玉ぜんざい

小豆を砂糖で甘く煮て、白玉だんごと一緒にお碗に盛った料理。

  • 食材: 小豆, 白玉粉
  • 調理方法: 煮る

税込

*こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。

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基本情報

営業時間

月~日・祝日 昼食:11:30~15:00(L.O.14:00)
月~日・祝日 夕食:17:00~22:00(L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30)

定休日

平均予算

ランチ: 3,000 円
ディナー: 10,000 円

サービス情報

  • 飲み放題メニューあり

お客様の携帯電話・スマートフォンからレストラン情報をチェックすることができます。

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