◎《黒潮定番》 味噌ちゃんこ
味噌ちゃんこ鍋
おすすめメニュー
出汁に数種類の具を入れ、味噌で味付けして、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 調味料: 味噌, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
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ふぐの唐揚げ
おすすめメニュー
ふぐに薄く衣をつけて、油で揚げた料理のこと。
- 食材: フグ
- 調理方法: 揚げる
税込
ふぐのお刺身
フグの薄造り
おすすめメニュー
生のフグの身を刺身よりも薄く切り、醤油やたれをつけて食べる料理。
- 食材: フグ
- 調理方法: 生
税込
ふぐちり鍋
てっちり
おすすめメニュー
フグと野菜などを煮込み、ポン酢や薬味につけて食べる鍋料理。
- 食材: フグ, 春菊, ねぎ, 白菜, エノキ, 豆腐
- 調味料: 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
◎《佐渡ヶ嶽部屋発祥》地鶏 塩ちゃんこ鍋
塩ちゃんこ鍋
おすすめメニュー
出汁に数種類の具を入れ、塩で味付けして、一緒に鍋で煮込んだ料理。
- 食材: 鶏肉
- 調味料: 塩, 出汁（だし）
- 調理方法: 煮る
税込
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