コース詳細内容
19,700円コース
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提供期間:
通年
税込
注意事項
提供日
月/火/水/木/金/土
祝日の提供不可
メニュー紹介文
前菜
先付け
| メニュー紹介文 | 日本料理のコースの一つで、最初に提供される料理。 |
|---|
蒸物
茶碗蒸し
| メニュー紹介文 | 茶碗に溶き卵、具、だし汁を混ぜて、蒸し器で蒸す料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鶏ササミ, みつば, しいたけ, 鶏卵, ギンナン |
| 調理方法 | 蒸す |
焼物
季節の魚の西京焼き
| メニュー紹介文 | 旬の魚に西京味噌をつけて焼いた料理。 |
|---|---|
| 調味料 | 西京味噌 |
| 調理方法 | 焼く |
焼き蟹
| メニュー紹介文 | 蟹を焼いた料理。 |
|---|---|
| 食材 | タラバガニ |
| 調理方法 | 焼く |
鮑の踊り焼き
| メニュー紹介文 | 生きたままの鮑を網の上でそのまま焼く料理。（鮑が動く姿が踊っているかのように見える） |
|---|---|
| 食材 | 鮑（アワビ） |
| 調理方法 | 焼く |
魚料理
クエ刺し
| メニュー紹介文 | 生のクエの身を薄く切り、醤油などで食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | クエ |
| 調理方法 | 生 |
鍋物
海鮮しゃぶしゃぶ
| メニュー紹介文 | 薄切りの魚介類を熱湯や出汁にさっとくぐらせて、タレをつけて食べる料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白菜, 水菜, 長ネギ, タラバガニ |
| 調理方法 | 茹でる |
刺身
刺身盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 数種類の魚介類の刺身を盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 伊勢海老, 鮑（アワビ） |
| 調理方法 | 生 |
揚げ物
天ぷら盛り合わせ
| メニュー紹介文 | 魚介類、野菜等の食材に衣をつけて油で揚げ、盛り合わせた料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麦粉 |
| 調味料 | サラダ油 |
| 調理方法 | 揚げる |
汁物
* 以下のメニューから2品選択してください。
椀物
| メニュー紹介文 | コース料理の一つで、お椀に入って提供される料理。 |
|---|---|
| 食材 | 伊勢海老 |
汁物
| 食材 | 伊勢海老 |
|---|
最後の料理
* 以下のメニューから1品選択してください。
かに雑炊
| メニュー紹介文 | ご飯にかにを入れて、醤油や出し汁で味付けし煮た料理。 |
|---|---|
| 食材 | 米, 鶏卵 |
| 調理方法 | 煮る |
お食事
デザート
デザート
飲み放題
飲み放題
ビール / ウイスキー / 酎ハイ、サワー / 日本酒 / 焼酎 / 果実酒 / カクテル / ソフトドリンク
* こちらに記載されている食材情報等は代表的なもので、他にも使用されている食材がある場合もございます。また、季節や食材の入荷状況によりメニューや品数が変更になる場合がございますので、ご注意ください。
* 画像はイメージになります。
* 一人あたりの料金になります。
* 表示金額は日本円です。
他言語変換システムはぐるなびで特許を取得した独自のシステムです（特許番号5898365号、5952479号）